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 addition d'eau il se forme une légère fluorescence verte. Avec l'anhvdride 

 acétique nous avons obtenu une résine incristallisable. L'oxvdation, la 

 réduction, le traitement par les alcalis et les acides étendus n'ont pas ou ont 

 peu d'action sur l'absinthine. La liqueur de Fehling n'est pas réduite et la 

 phénylhydrazine ne donne aucune combinaison. 



» Par distillation sèche, nous avons obtenu de l'acide acétique, de 

 l'acide formique et une huile qui se colore rapidement à l'air en vert et en 

 bleu, probablement par oxvdation. 



» L'anabsinthine diffère du principe cristallisé en jaune que nous avons 

 signalé précédemment par sa couleur, par la réaction à l'acide sulfurique 

 et au perchlorure de fer, enfin par sa composition et son point de fusion. 



» Comme lui, elle peut être classée dans la série des corps indifférents 

 plutôt que dans celle des glucosides. 



» Dans le cours du traitement de l'anabsinthine nous avons isolé un 

 principe huileux que nous nous proposons d'étudier. » 



CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Sur la formation du sucre de l'albumine de l'œuf. 

 Note de M. Ferdinand Blumextiial ('), présentée par M. Bouchard. 



« Bien des recherches ont été faites pour savoir s'il v a du sucre dans 

 la molécule d'albumine proprement dite, question d'une grande impor- 

 tance, non seulement pour la Chimie et la Phvsiologie, mais encore pour 

 la Médecine, puisque l'homme gravement atteint de diabète forme du sucre 

 avec ses tissus, probablement avec son albumine 



» Passant sous silence les résultats négatifs, je citerai en premier lieu 

 Pavy, dont les travaux ont provoqué de nombreuses recherches sur ce 

 sujet. Pavy ( 2 ) a prétendu qu'il avait obtenu du sucre aux dépens de l'albu- 

 mine. Mais, comme il a précipité l'albumine par l'alcool, on a fait remarquer 

 que le sucre contenu dans les œufs était resté adhérent à sa préparation; 

 comme il n'a rien entrepris pour séparer ce sucre de l'albumine, ses expé- 

 riences ne peuvent trancher la question. Plus tard, Kxawkow ( 3 ), en opé- 

 rant sur des albumines exemptes de sucre, après lés avoir chauffées avec de 

 l'acide chlorhydrique, avait obtenu des hydrates de carbone qui donnaient, 



(') Travail du laboratoire de M. V. Leyden, première clinique médicale de Berlin. 



( 2 ) Pavy, Tlie Physiology of Ihe carbohvdrates; London, i8o4- 



( 3 ) Krawkow, PJliig i . iicliiv. Bd 165; 1897. 



C. R., 1899, 1" Semestre. (T. CXXVIII, V 2.) l6 



