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l'on déduisait les cendres dans le calcul. Cependant la plante développée 

 au soleil demeure, dans tous les cas, la plus riche en carbone. 



» Le phosphore et le soufre sont au contraire maximum dans la plante 

 développée à l'ombre; tandis que les deux récoltes faites au soleil four- 

 nissent des chiffres voisins entre eux. 



» L'azote est à peu près le même dans les trois échantillons; il répond 

 à 8 centièmes ou 8,5 environ d'albuminoïdes : soit un douzième, lequel 

 contient 4 parties de carbone et 2 d'oxygène, en nombres ronds. 



» En déduisant ces valeurs, on aurait pour le carbone et l'oxygène (') 

 des produits organiques : 



i il m 



soleil). (ombre). (regain). 



Carbone 38,5 36,3 37,2 



Oxygène 34 33, o 38,8 



» Rapports atomiques C:0 : 



1. 11. m. 



6:3,9 6:4,2 6:4,7 



» Si l'on observe que, dans la cellulose et ses isomères, le rapport du 

 carbone à l'oxygène est 6:5, on voit que la plante renferme, dans tous les 

 cas, des principes moins oxydés que les hydrates de carbone (tels que vas- 

 culose, matières subéreuses et résineuses, etc.) : la dose de semblables 

 nrincipes est maximum dans la plante tout d'abord développée au soleil. 

 Au contraire, dans le regain, la prépondérance des hydrates de carbone 

 est plus marquée. 



» Comparons enfin, pour mieux marquer l'influence de la vie, la 

 composition des feuilles vertes et des feuilles sèches, obtenues sur un 

 même pied, dans une même récolte, à la même époque, au soleil et à 

 l'ombre. 



(') L'évaluation de l'oxygène ne saurait être qu'approximative, parce qu'on ne peut 

 guère calculer la dose exacte des acides sulfurique et phosphorique, combinés à l'état 

 de sels conjugués dans les plantes. D'autre part, l'hydrogène n'est pas connu par ces 

 analyses avec le degré de précision extrême, qui serait nécessaire pour pouvoir définir 

 la cause exacte de ses variations. 



