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)> Quelle est l'origine de l'ammoniaque ainsi formée? Frankland ('), 

 qui en a obtenu la production dans l'action du B, subtilis sur un milieu nitrate 

 additionné de peptone, conclut à la formation de l'ammoniaque aux 

 dépens de ce dernier corps. Cetle origine faisant défaut dans mes expé- 

 riences, il y a lieu de penser qu'il s'agit d'une réduction du nitrate. 



» Les traces d'azote albuminoïde qui pourraient exister comme impu- 

 retés dans la liqueur ne suffiraient pas à expliquer une quantité d'ammo- 

 niaque assez considérable pour dépasser, dans certains cas, en poids 

 d'azote, la moitié de celui du nitrate mis en expérience. 



» Comment le nitrate est-il consommé ? C'est une question sur laquelle 

 je reviendrai ultérieurement. Mais on peut, dès à présent, remarquer que, 

 dans un sol aéré et dans les conditions de température élevée qui se trouvent 

 si fréquemment réalisées par les fermentations des fumiers, l'azote ni- 

 trique peut, sous l'action du Bacillus subtilis, passer à l'état d'azote ammo- 

 niacal. » 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Le parasitisme des levures, dans ses rapports 

 avec la brûlure du Sorgho. Note de M. Si ai» vis, présentée par M. Gui- 

 gnard. 



« Les tissus des divers organes du Sorgho sucré peuvent, dans certaines 

 conditions qui ne paraissent pas encore parfaitement connues, devenir le 

 siège d'une production intense d'un pigment rouge qui les imprègne. Les 

 cellules meurent et deviennent friables : c'est la maladie du Sorgho brûlé 

 (Sorghum blight, Hirsebrand). 



» Cette maladie est signalée d'abord en Italie par Palmeri et Cornes ( J ), qui en 

 attribuent la cause au développement de Saccharomycètes et de Bactéries. Plus tard, 

 en Amérique, Burril (1887) étudie de nouveau la brûlure et, après avoir isolé des 

 tissus malades une bactérie sporifère, tente, avec peu de succès d'ailleurs, des expé- 

 riences d'infection sur plantes saines. Kellermann et Swingle ( 3 ) obtiennent des 

 résultats plus probants et concluent au parasitisme du Bacillus Sorghi Burril. Enfin, 



(') The action of soute spécifie microorganisms on nitric acid (Jourii. 0/ client. 

 Society, t. LUI, p. 3-3; 1888). 



( 2 ) A/otizie preliminari sopra alcuni fenomeni di fermentazione dcl Sorgo sac- 

 carino vivente (Accad. d. Sc.Jîs. e mat. di Napoli, fasc. 12; i883). 



( J ) Report 0/ Bot. Départ, of the Kansas Stat. agricult. Coll.: 1888. 



C. R., 1899, >" Semestre. (T. CXXVIII, V 7.) 58 



