( 7 QI ) 

 tible (champignon de couche), les salsifis, les pousses d'asperge, les fonds 

 d'artichaut, les choux-fleurs, les petits pois et les haricots verts, les choux 

 en général, les épinards, l'oseille et la laitue. Quant aux autres produits, 

 leur valeur nutritive est presque nulle : ils n'agissent que par leurs sucs 

 aqueux ou leurs matières cellulosiques qui favorisent la dissociation des 

 viandes dans l'estomac; plusieurs, d'ailleurs, sont exclusivement employés 

 comme condiments. » 



M. L. Ckelier adresse une Note « Sur une nouvelle démonstration du 

 développement de Legendre pour \/A ». 



La séance est levée à 4 heures et demie. 



J. B. 



BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE. 



Ouvrages reçus dans la séance du i3 mars 1899. 



Leçons sur la détermination des orbites, professées à la Faculté des 

 Sciences de Paris, par F. Tisserand, rédigées et développées, pour les 

 calculs numériques, par J. Perchot, avec une préface de H. Poincaré. 

 Paris, Gauthier-Villars, 1899; 1 vol. in-4°- (Présenté par M. H. Poincaré.) 



Stigmates dystrophiques de l'hérèdo-syphilis, par le D r Edmond Fournier, 

 avec 26 figures dans le texte et 3 hors texte dont une en couleur. Paris, 

 Rueff et C ie , 1898; 1 vol. in-8°. (Présenté par M. Lannelongue, pour le 

 concours du prix de Médecine et Chirurgie, fondation Montyon.) 



Conseil général de la Seine. Rapport, au nom de la Sous-Commission chargée 

 d'étudier « V Assistance des aliénés », en Angleterre et en Ecosse. Paris, impr. 

 de l'Hôtel-de- Ville, 1898; 1 vol. in-4°. (Présenté par M. Bouchard.) 



Contribution à l'étude des gîtes métallifères, par M. L. de Launay. Paris. 

 Vicq-Dunod et C' e , 1897; l v °l- ' n -8°. (Hommage de l'Auteur.) 



A la conquête du Ciel! Contributions astronomiques de F.-C. de Nascius, 

 en quinze Livres. Livre II, fasc. 2. Nantes, R. Guist'hau, 1899; 1 fasc. in-8°. 

 (Hommage de l'Auteur.) 



C. R., 1899, 1" Semestre. (T. CXXVIII, N« 11.) 92 



