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» 4° Gayacol létrabroinc : C'H*Br*0'. — Je dissous 25i!' de ga>acol dans do" 

 d'acide sulfurique concentré et, après vingt-quatre lieures de contact, j'ajoute un 

 excès de brome, d'abord à froid, puis à la teni])oralure du bain-marie; il y a déga- 

 gement d'acide bronil)3drique et, après refroidissement, il reste une niasse solide que 

 je purifie par plusieurs cristallisations dans l'alcool absolu bouillant. Ce corps cristal- 

 lise en petit iirismes allongés, en forme de navettes, ou en prismes courts groupés; 

 il est peu soluble dans l'alcool froid, plus solublc à ébullilion, soluble dans l'éllier. Son 

 point de fusion est 160°. 



» 5° Vératrol Iribromé : C'H'Br'O^. — J'ai obtenu ce dérivé en traitant le gayacol 

 tribromé par l'iodure de mélliyle en présence de potasse alcoolique. 11 est cristallisé 

 en longues aiguilles prismatiques, fines, soyeuses et brillantes, solubles dans l'alcool; 

 son point de fusion est SS'-S^". 



» En résumé, j'ai préparé les corps notiveaux suivants : gayacol tri- 

 chloré, vératrol trichloré, gayacol bibromé, gayacol létrabromé et vcrttlrol 

 Iribromé. Je me propose de coiilintier l'élticie de ces corps. » 



CHIMIF, ORGANIQUE. — Sur un nouveau sucre accompagnant la sorhilc. Note 

 de MM. Camille Vincent et J. Meuniek, présentée par M. Friedel. 



« L'examen des eaux-mères de la préparation de la sorbite extraite du 

 jus des fruits de certaines rosacées nous a conduits à penser que cet 

 alcool est parfois accompagné d'un corps homologue, capable de se com- 

 biner à l'aldéhyde benzoïque, dans les conditions môme où la sorbite s'y 

 combine. 



» Ce nouvel alcool polyatomique est une octite dont les dérivés s'ob- 

 tiennent facilement sous forme de cristaux, tandis qu'elle-même est de- 

 meurée jusqu'ici à l'état sirupeux. 



» Les solutions de sorbite pure, amenées à un degré de concentration conve- 

 nable et amorcées, se prennent entièrement en une masse cristalline au bout d'une 

 semaine ou deux. Il n'en est pas ainsi des solutions qui contiennent le nouveau 

 sucre; celles-ci, après avoir laissé déposer des cristaux de sorbite, donnent des eaux- 

 mères qui ne cristallisent pas, même au bout de plusieurs années. Quand on soumet 

 ces eaux-mères à l'action de la bactérie du sorbose, elles acquièrent la propriété de 

 réduire la liqueur de Fehling; on doit conclure, par suite, qu'elles contenaient encore 

 de la sorbite. Après quelques jours, le pouvoir réducteur cesse de s'accroître et la for- 

 mation du sorbose parait terminée. La liqueur qui contient la substance intransfor- 

 mable, concentrée à l'état de sirop, se combine à l'aldéhyde benzoïque en présence de 

 l'acide sulfurique. Elle est isolée par ce moyen des substances qui l'accompagnent. 



» L'acétal obtenu est insoluble dans l'eau et peu soluble dans l'éther 



