( 786 ) 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Absorption des hydratés de carbone par les 

 racines ( '\ Note de M. Jules Laurent, présentée par M. Gaston 

 Bonnier. 



« Dans une Note antérieure, j'ai montre que les racines de Maïs ab- 

 sorbent du glucose et du sucre interverti, utilisés pour la croissance de la 

 j)lante. 



)i T.es cultures faites eu milieux liquides stérilisés (liqueur Delm^r addi- 

 tionnée de glucose) permettent également d'élablir que le Maïs croît nor- 

 malement dans une atmosphère déponrvue autant qu'il est possible de gaz 

 carbonique, donnant en quelques semaines un accroissement très notable 

 de poids sec. Dans de telles conditions, l'assimilation chlorophyllienne 

 n'est pas entièrement supprimée, mais elle ne peut se faire qu'aux dépens 

 de l'anhydride carbonique fourni par la ])lanie elle-même, de telle sorte 

 que les seules sources de carbone sont les réserves de la graine et le glu- 

 cose absorbé par les racines. Pour des pieds témoins cultivés sans glucose 

 sous la même cloche, le poids sec a peu varié pendant la durée de l'expé- 

 rience. 



)) A l'obscurité et en présence du glucose, l'accroissement du poids sec 

 est plus faible qu'à la lumière, quoique toujours sensible, mais la plante 

 finit par s'arrêter dans son développement. Les radiations lumineuses sont 

 donc nécessaires pour autre chose encore que pour l'assimilation du carbone. 



» Les sucres réducteurs ne sont pas seuls utilisés par le Maïs; on peut 

 leur substituer d'autres composés carbonés, comme le saccharose, la dex- 

 trine ou l'amidon. Les racines de Blé, de Maïs, de Pois intervertissent le sucre 

 de canne, non pas seulement|à mesure de leurs besoins, mais elles sécrètent 

 assez d'invertine pour que la liqueur contienne bientôt des quantités no- 

 tables de sucre interverti; le résultat est indépendant de l'éclairement. 



» La digestion de la dextrine et de l'amitlon |)ar les racines de Maïs est 

 plus lente, et l'on ne retrouve jamais dans la liqueur que des quantités très 

 faibles de glucose; néanmoins, ces deux substances finissent p;ir être ab- 

 sorbées en proportion très appréciable; c'est ainsi que deux pieds de 

 Maïs ont pu consommer, en trente-quatre jours de végétation, plus d'un 

 demi-gramme d'amidon. 



(') Travail du laboratoire d'Histoire naturelle de l'Ecole de Médecine de Reims. 



