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» Quant à la valeur de »',„• qu'il n'est pas nécessaire de connaître tr«s 

 exactement, on la calculera en prenant pour -(:•) la valeur 20, ce qui 

 donnera 



A = 



10° 



PHYSIQUE. — Sur un moyen d'amener en contact intime, et en proportions 

 déterminées, deux liquides non miscibles. Note de M. Paul Marix, pré- 

 sentée par M. Duclaux. 



« Il est souvent nécessaire, tant dans l'agriculture que dans l'industrie, 

 d'établir un contact intime entre deux liquides non miscibles, employés 

 en proportions déterminées, et devant soit rester unis sous forme d'émul- 

 sion, soit se séparer après avoir subi leurs réactions mutuelles. 



» Pour arriver à ce résultat, on a été réduit jusqu'ici à bï'asser ces 

 liquides, amenés en proportions convenables dans le même récipient, jus- 

 qu'à ce qu'on ait obtenu une division très fine de l'un dans l'autre; mais 

 on n'atteint guère ainsi l'homogénéité cherchée, et la proportion voulue, 

 entre les quantités pondérales des deux corps qu'on veut faire réagir l'un 

 sur l'autre, n'est jamais réalisée dans ce mélange hétérogène. 



» Je suis arrivé à laminer les deux liquides au contact l'un de l'autre, 

 et à les mettre ainsi en contact sur des surfaces très larges et sur une épais- 

 seur très faible, en conservant le rapport constant entre les volumes de 

 liquides mis ainsi en large contact. Il m'a suffi de faire la remarque sui- 

 vante : 



» Dans un vase pourvu d'un mince orifice, on peut toujours, en exer- 

 çant sur le liquide qu'il contient une pression suffisante, s'arranger pour 

 que le débit soit égal à l'alimentation, de sorte que le niveau reste fixe. 

 La même chose aura lieu si l'on verse simultanément deux liquides non 

 miscibles dans le vase. Mais la théorie indique et l'expérience vérifie dans 

 ce cas les deux conclusions suivantes : 



» i" La surface de séparation des deur liquides non miscibles s'établira 

 constamment au nneau de l'ouverture, à quelque hauteur que soit placée 

 celle-ci. 



)) 2° Les proportions à la sortie seront rigoureusement celles de l'alimenta- 

 tion. 



» Il Y aura seulement une petite perturbation au commencement de 

 l'expérience. Où que se trouve l'orifice, le liquide qui se trouvera en face 



