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lif|iicuf (le l'cliliiiiî : 



r^. — -i-i52<'.<S. potiv. réducteurs ■2.\,i p. l'io en glucose. 



,. Cet acide, dissous <laus Tea... est traite par la baryte titrée devant le 

 phénolphtaléine; on obtient une coloration qunnd on a employé 32, i 

 pour loo de baryum, c'est-à-dire la quantité répondant au sel (C'H-O')'Ba. 

 Cette coloration persiste si l'on sépare immédiatement le précipite du 

 liquide surnageant; sinon, le précipité se redissout partiellement en liquide 

 jaunet, et l'on n'obtient de coloration i)ersistante qu'avec ^9' ^ P""'' '"" 

 de barvtim environ. 



» L'acide C'H"0\ projeté en poudre fine dans une solution concentrée 

 d'acétate de phcnylhvdrazine, donne vers 6o"-7o" une hydrazone cristalli- 

 sant d'une manière rudimentaire en aiguilles dans l'eau bouillante, fondant 

 déjà vers too" en se décomposant; elle renferme 1 1,8 pour loo d azote et 

 répond à l'iiydra/.one Cni''()VAz=HC"H') de l'acide précédent. 



» Cet aciile, insoluble dans l'alcool froid, se transforme de nouveau en 

 ]iroduit soluble en le faisant bouillir longtemps avec de l'eau, ou en quel- 

 ques minutes pfir les acides minéraux dilues, c'est-à-dire par fiKation d'eau. 



» La solution alcoolique froiile employée comme matière première pré- 

 cipite abondamment par l'ammoniaque alcoolique ou par un courant de 

 gaz ammoniac. En ajoutant peu à peu la solution alcoolique froide à de 

 l'aniinoniaque alcoo!i(pie, celle-ci restant en grand excès, et broyant le 

 précipité au sein même du liquide, on obtient un produit jaunâtre, ayant 

 une composition constante, amorphe, déliquescent, en donnant avec l'eau 

 une solution presque brune. Son analyse donne : 



Calculé pour 

 C'HsO'(A7,H'). 



C 36,8.-) ,36,8 



H 5,7 5,5 



Az 8,6 8,6 



O /,8,85 ',(),> 



» C'est donc le .sel ammoniacal de l'acide précédent. En employant ua 

 courant de gaz ammoniac, on obtient des produits de composition variable, 

 l'acide étant plus ou moins complètement saturé; une fois par hasard on a 

 cependant trouvé le sel C'H" 0''(AzH') répondant à l'acide C^HHl" qui 

 dérive du précédent par fixation d'eau. D'ailleurs tous ces produits, plus 

 ou moins saturés, traités par la quantité théorique de H Cl et l'acétate de 

 phénylhvdrazine donnent à Go-^o" une hydrazone avant, d'après l'analvse. 



