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 » Dans une atmosphère d'hydrogène, on trouve ainsi : acide carbonique 



Dans l'hydrogène. Dans l'oxygcnc 



Avec le blé 0,20 pour loo de la matière sèche, au lieu de 0,89 



Avec le Sedum 0.16 » » » o,5o 



Avec le Corylus 0,22 » » » 0)77 



» Les nombres obtenus en présence de l'oxygène sont donc bien supé- 

 rieurs, doubles, triples, etc. Mais la comparaison devient plus intéressante, 

 en la faisant porter sur l'oxygène absorbé. En effet, s'il était permis d'ad- 

 mettre que les poids d'acide carbonique formés dans l'hydrogène auraient 

 également pris naissance dans l'oxygène par les mêmes réactions, exercées 

 d'une façon indépendante, il en résulterait d'abord la connaissance des poids 

 d'acide carbonique formés sous une influence purement oxydante ; soit 



Avec le blé o,ig répondaul à o, i-'j d'oxygène; p. loodu poids de la uial. sèche. 



Avec le Sedum . . o,34 » o,25 i' » 



Avec le Corylus. o,55 » o,4o » » 



et il resterait un excès d'oxygène absorbé par les pi'incipes immédiats de 

 la plante, sans production d'acide carbonique, tel que 



Pour le blé 0,24 pour 100 de la matière sèche. 



Pour le Sedum 0,11 » » 



Pour le Corylus 0,49 » » 



» On remarquera que la feuille du Corylus avellana, la moins riche 

 en eau des trois espèces envisagées à l'état vivant, est en même temps 

 celle dont les principes immédiats sont les plus oxydables; tandis que les 

 feuilles du Sedum, où l'eau abonde le plus, sont les moins oxydables : oppo- 

 sition qui se retrouve dans les phénomènes physiologiques. 



» Ces doses d'oxygène deviendraient bien plus considérables, si nous 

 envisagions la totalité de l'acide carbonique, susceptible d'être dégagé au 

 sein de l'hydrogène au bout d'un temps plus long : notre calcul fournit 

 donc pour l'oxygène absorbé sans compensation des nombres minimum. 

 Sans doute, il n'est pas possible d'isoler aussi rigoureusement ces divers 

 effets. Cependant les chiffres précédents donnent au moins une idée de 

 leur rôle respectif dans les métamorphoses purement chimiques de la 

 feuille; et il est indispensable d'en tenir compte dans l'étude des réactions 

 chimico-biologiques, où l'on a la coutume d'établir des calculs et des com- 

 paraisons semblables : telles, par exemple, que celles que l'on attribue à 

 la respiration des végétaux vivants. L'absorption de l'oxygène et la pro- 

 duction de l'acide carbonique ne présentent pas, chez ces êtres, la corréla- 

 tion nécessaire qui existe dans les animaux supérieurs, où la nutrition et 

 la respiration constituent un cycle dans lequel, à l'état normal, l'être 



