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Pousses de Bourdaine (27 juillet). 



Bois 

 (le raniiéi'. de 1 an. de 1 ans. de 3 ans. 



Azote i)i37 0,718 o,5'|0 0,280 



» Comme le bois âgé de plus d'un an n'est accepté par le bétail qu'a- 

 près avoir été réduit en pulpe et que jusqu'à présent ce broyage est très 

 coûteux, on doit se contenter de récolter les pousses de l'année, ou du 

 moins de ne couper des branches plus âgées que lorsqu'elles portent des 

 pousses de l'année; encore le diamètre de ces branches ne doit-il pas dé- 

 passer un demi-centimètre. » 



PHYSIOLOGIE ANIMALE . — Observations physiologiques sur le rein de l' Escargot 

 (Hélix Pomatia L.). Note de M. Paul Gikod. 



« La présence de V acide urique dans le rein de l'Escargot est indiscutée : 

 chaque trabécule est tapissée par une couche unique de cellules excré- 

 trices, et chacune de ces cellules contient, dans une vacuole arrondie, une 

 masse globuleuse où prédomine l'acide urique. Le noyau reste très évi- 

 dent à la base de la cellule. Pour nous, la cellule excrétrice tombe avec 

 sa vacuole chargée des substances excrétées; elle ne peut présider à la re- 

 constitution de son protoplasme et jouer de nouveau un rôle excréteur. 

 Elle est rejetée, poussée par les cellules jeunes qui se luulliplient au point 

 où les trabécules s'insèrent sur la paroi, par un procédé analogue à celui 

 qui a été signalé par nous dans la poche du noir des Céphalopodes. La 

 cellule excrétrice se détache et disparaît, tandis que de nouveaux éléments, 

 à protoplasme d'abord indifférent, forment leurs vacuoles et président à 

 l'élaboration du globule d'acide urique. 



» L'urine extraite du rein, par ponction de la paroi, se présente, au 

 microscope, comme un liquide chargé de débris de cellules, rempli de 

 globules uriques encore enfermés dans la vacuole ou devenus libres. 



» L'urine obtenue par cathctcrisme de l'uretère et légère aspiration est 

 un liquide transparent, ne montrant, au microscope, que de très rares 

 globules uriques, plus ou moins corrodés à leur surface. 



» Il y a donc une différence considérable entre le liquide encore enfermé 

 dans le rein et l'urine prête à être rejetée au dehors. 



