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0,9896. Celte aminé donne un dérivé acétylé bouillanl à 3i2°-3i3° et fondant à 

 24°-25''. L'aminé diazotée a donné un phénol bouillanl à 214°, cristallisant dans le 

 chlorure de méthyle et fondant vers — 4° (régénéré du benzoate). Il donne, avec le 

 perchlorure de fer, une coloration violette. Il fournit un Ijenzoate cristallisant très 

 bien dans l'alcool, fusible à 52°, bouillant à 822°. Avec l'anhydride acétique, il forme 

 un acétate liquide possédant une odeur agréable de fruit. Cet éther acétique bout 

 à 222°-223° ; sa densité, à 0°, est égale à i,o4o3. 



» En résumé, le corps désigné sous le nom d'a-éthylphénol est identique 

 au para-éthylphénol, qui n'a rien de commun avec celui qui a été décrit 

 par MM. Errera et Auer. 



» L'ortho-éthylphénol possède en réalité un point d'ébullition situé 

 moins haut que celui qu'on lui attribue; il bout à 202"-2o3''. 



» Le méta-éthylphénol est un liquide bouillant à 214" et ayant pour 

 densité, à 0°, i,o4o3. 



» Les élhers benzoïques de ces phénols se prêtent commodément soit à 

 les caractériser, soit à les purifier. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Sur la mullirotation des sucres. Note 

 de M. P. -Th. Muller, présentée par M. Friedel. 



« On sait que la plupart des sucres en solution aqueuse présentent le 

 phénomène de la mullirotation, c'est-à-dire que le pouvoir rotatoire de la 

 substance varie avec le temps. La température restant constante, le pou- 

 voir rotatoire possède, aussitôL après la dissolution, une certaine valeur, 

 laquelle diminue, en général, plus ou moins vite, pour devenir invariable, 

 ordinairement au bout de vingt-quatre heures. 



» De nombreuses hypothèses ont été émises pour expliquer la cause de 

 cette mullirotation ; les uns admettent une hydratation plus ou moins ra- 

 pide de la molécule, les autres une hydratation immédiate suivie d'une 

 déshydratation progressive; d'autres enfin pensent que la substance con- 

 serve en dissolution une certaine structure cristalline qu'elle ne perd que 

 peu à peu. 



» Quoi qu'd en soit, on peut se rendre compte de la variation de la ro- 

 tation et trouver la loi qui la régit en supposant que pendant toute la durée 

 du phénomène, on n'a affaire qu'à deux modifications du sucre considéré 

 (quelle qu'en soit d'ailleurs la nature), chacune de ces modifications ayant 

 une rotation spécifique bien déterminée. A mesure que la modification 

 instable A se transformera en la modification stable B, la rotation variera 



