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BOTANIQUE. — Sur les caractères internes de la graine des Vignes et leur em- 

 ploi dans la détermination des espèces et la distinction des hybrides. Note 

 de M. Gustave Chauveaud, présentée par M. Duchartre. 



« L'étude des parties internes de la graine des Vignes révèle un certain 

 nombre de caractères qui s'ajoutent utilement aux caractères extérieurs 

 employés d'ordinaire exclusivement. L'examen des parties internes exige, 

 il est vrai, une manipulation plus ou moins compliquée, mais en revanche 

 il peut fournir des indications que l'on ne saurait tirer de la différenciation 

 externe. C'est ainsi que cet examen nous a permis, dans plusieurs circon- 

 stances, d'acquérir une certitude qui nous manquait auparavant. Ces carac- 

 tères différenciels sont offerts par les diverses parties qui constituent la 

 graine, à savoir : le tégument, Y amande elVemhryon. 



» 1° Le tégument du pépin de raisin est constitué essentiellement par 

 une couche scléreuse très dure. Suivant les espèces, cette couche présente 

 des modifications caractéristiques qui portent sur sa forme (en coupes 

 transversale et longitudinale), sur son épaisseur, sur le mode de cloisonne- 

 ment et \\ forme de la cavité de ses cellules. 



» 2" Quand on enlève le tégument, on met à nu l'amande dont le con- 

 tour diffère plus ou moins selon l'espèce considérée, du contour présenté 

 par la graine intacte. C'est surtout Xa forme de l'extrémité radiculaire qui 

 présente à cet égard les variations les plus typiques. 



» 3° L'embryon peut aussi fournir des indications précieuses tant par la 

 forme que par les dimensions relatives de ses parties (axe, cotylédons). 



» Nous ferons remarquer toutefois que, quand on utilise pour la déter- 

 mination des espèces les caractères dont nous parlons, il est indispensable 

 d'examiner plusieurs graines de la même plante, afin d'éviter les exagéra- 

 tions individuelles qui peuvent se présenter. Ceci dit, montrons par un 

 exemple ce que peut donner l'application de ces caractères : 



» Choisissons, pour les comparer entre elles, les graines de Vitis riparia et de 

 V. rupestris {Fortworth). Les caractères extérieurs fournissent, pour distinguer ces 

 graines, une série de nuances difficiles à décrire plutôt que des différences bien tran- 

 chées. 



» 11 en est autrement des caractères internes. En effet : 



» 1° L'épaisseur de la couche scléreuse atteint au plus aooV- {V. riparia); elle 

 dépasse toujours 3oo!'- (F. rupestris). 



