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Une autre, comprise entre deux ligatures, est remplie d'une solution 

 d'acide osmique à i pour loo et plongée dans la même solution. On l'en 

 retire au bout de dix minutes et, après l'avoir ouverte, on la place dans 

 l'eau. 



» La première portion d'intestin, après un séjour de vingt-quatre heures 

 dans l'alcool au tiers, est aussi mise dans l'eau. On en chasse le revête- 

 ment épithélial au moyen du pinceau, et l'on en examine les bords à l'aide 

 d'un grossissement de loo diamètres. On y voit un grand nombre de 

 villosités mises à nu, dont les chylifères sont remplis non pas de chyle 

 granuleux, mais d'huile en nature : on dirait qu'on les a injectés directe- 

 ment. Il y a, en outre, dans diverses régions de la villosité, en dehors des 

 chylifères, des gouttes d'huile qui sont entièrement libres. 



» Tous les éléments cellulaires, quels qu'ils soient, à l'exception des 

 cellules musculaires, c'est-à-dire les cellules de la membrane limitante, 

 les cellules endothéliales des capillaires sanguins, les cellules lympha- 

 tiques en migration, les cellules endothéliales des chylifères, sont infil- 

 trées de fines granulations graisseuses. 



» Ce sont là des faits que l'on peut observer sans être exercé aux re- 

 cherches histologiques; ils sont presque d'ordre macroscopique. Il n'en 

 est pas tout à fait de même de ceux qui se produisent dans le revêtement 

 épithélial. Ces derniers faits ont une grande importance, car ce sont eux 

 qui permettent d'interpréter les autres, c'est-à-dire de formuler à leur 

 sujet une hypothèse vraisemblable. Pour les observer, il faut employer 

 de forts grossissements et examiner l'intestin osmiqué, soit sur des coupes 

 longitudinales, soit dans des préparations méthodiques faites par disso- 

 ciation. 



» L'huile passe par les cellules épithéliales cylindriques et uniquement 

 par ces cellules. Il n'y en a jamais dans les cellules caliciformes, et les 

 cellules lymphatiques migratrices, chez le rat, n'arrivent jamais à la sur- 

 face. 



)) Il y a lieu de considérer à chatjne cellule cylindrique cinq zones ou 

 tranches distinctes : i° le plateau strié; 2° une zone sous-jacente qui oc- 

 cupe à peu près la moitié de la hauteur comprise entre le plateau strié et 

 le noyau, caractérisée par la coloration qu'elle prend sous l'influence des 

 couleurs d'aniline, le bleu soluble notamment, et une striation granu- 

 leuse longitudinale; 3" une zone hyaline supra-nucléaire; 4" la zone nu- 

 cléaire; 5" la zone caudale. 



» Le plateau strié, comme l'ont reconnu aujourd'hui la plupart des 



