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» Or la chaleur de formation de l'urée dissoute p;tr les éléments, d'après 

 les expériences que nous avons faites, M. Petit et moi (^An/i. de Chim. et 

 dePhys., 6* série, t. XX, p. i6) était 



pour GH'Az''0 dissoute : H- 77^'', 2: 



il en résulte que le changement du cyanate d'ammoniaque en urée, dans 

 l'état de dissolution, dégage 4- 8^"', 3. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Recherches sur la volalilUé de V acide lèvulique; 

 par MM. Bertiielot et G. André. 



« Nos études sur la végétation nous ayant ramenés à l'étude des dédou- 

 blements des hydrates de carbone, nous avons été conduits à examiner 

 spécialement l'acide lévulique, C/fPO^ l'un des produits les plus simples 

 de ces dédoublements : 



QI.JJ12QG ^ c^H^O' 4- CH-0- + H^O. 



» Nous avons observé divers faits, essentiels à connaître dans l'ordre 

 de nos analyses, et qui concernent la volatilité apparente de ce corps. 

 Nous avons opéré avec un acide rectifié de nouveau, bien cristallisé, très 

 pur d'après son analyse et ses propriétés. 



» Le point d'ébuUition de l'acide lévulique est indiqué à "îSg" : ce qui 

 répondrait, d'après les analogies, à une tension de vapeur nulle, ou exces- 

 sivement petite, à la température ordinaire. Un essai, fait vers 100", semble 

 confirmer cette induction. En effet, i*»'"' d'acide lévulique, dissous dans 

 5oS' d'eau et évaporé à sec au bain-nnarie, au bout de quelques heures, 

 a perdu seulement i centième de son poids : ce qui montre qu'il n'est en- 

 traîné par la vapeur d'eau qu'en faible proportion. 



» Ce produit a été placé dans une cloche, au-dessus de gros morceaux 

 de chaux vive, et l'on a fait le vide à quelques millimètres. On a pesé la 

 matière tous les deux jours. Chaque fois, on prenait soin de laisser ren- 

 trer lentement dans la cloche de l'air absolument sec; puis, la cloche étant 

 détachée, on plaçait aussitôt la capsule qui contenait l'acide lévulique 

 dans un appareil de verre complètement clos : la durée de ces opérations 

 ne surpassait pas quelques secondes, de façon à prévenir l'absorption 

 de l'humidité atmosphérique. On pesait le tout; on replaçait la capsule 

 sous la cloche avec les mêmes précautions, et l'on refaisait le vide. En 



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