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0. 



N"' d'ordre. 



23 

 26 



27 

 28 

 29 

 30 

 31 

 32 



33 

 34. 

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 38 

 39 



ko 



'*i 

 42 

 43 

 44 



46 



47 

 4.8 

 49 



50 



51 



» Je rappelle que le A du sérum sanguin est sensiblement o", 556. 

 27 des 5i échantillons ci-dessus marquent cet abaissement; 2 s'en écartent 

 à moins de j^, et peut-être y a-t-il là à invoquer l'état de surfusion ; les 

 autres n'en difïerent que de jj^. 



» Comme je n'ai fait aucun choix des vaches et que je puis fournir les 

 adresses dés maisons où ces échantillons ont été prélevés ; comme, 

 d'autre part, la question est, au point de vue pratique, des plus impor- 

 tantes, je me vois forcé, sur la foi des 100 et quelques échantillons authen- 

 tiques q.ic j'ai examinés sans trouver une seule exception, de maintenir 

 mes conclusions premières, à savoir que la détermination de son point de 

 congélation est actuellement la plus simple, la plus rigoureuse et la plus 



