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PHYSIOLOGIE ANIMALE. — Sur la présence d'une oxydase dans les branchies, 

 les palpes et le sang des Acéphales. Note de MM. Pikri et Portier ('), 

 présentée par M. de Lacaze-Dulhiers. 



« Les phénomènes d'oxydation qui se passent dans l'intimité des tissus 

 des animaux ont une importance capitale. Nous en voyons les résultats, 

 nousn'en connaissons point le mécanisme. 



» En effet, l'oxygène cédé par le globule sanguin n'a pas une puissance 

 d'oxydation supérieure à celle de l'oxygène atmosphérique. Dès lors, 

 l'hypothèse d'un corps intermédiaire qui, augmentant la puissance d'oxy- 

 dation de l'oxygène, hii permettrait d'oxyder les corps sur lesquels il doit 

 agir se présente naturellement à l'esprit. 



» Malgré d'intéressants résultats obtenus dans cette voie par Jaquel, 

 Schmiedeberg, Saikowsky, Abelous et Biarnès, un tel corps n'a pu encore 

 être extrait des tissus animaux. G. Bertrand, au contraire, a retiré des 

 végétaux plusieurs ferments oxydants dont il a fait connaître le mode d'ac- 

 tion et les réactions. 



» Nous avons pu mettre en évidence un ferment de cette nature chez 

 certains Invertébrés. Voici nos résultats pour les Acéphales : 



» Le liquide qui s'écoule des branchies ou des palpes sectionnés bleuit 

 fortement la teinture de gayac. Si on le mélange à parties égales avec une 

 solution saturée de gaïacol dans l'eau distillée, on obtient une liqueur 

 rouge lie de vin. Les organes précédents eux-mêmes, plongés dans les 

 réactifs, produisent les mêmes réactions. 



» Ces phénomènes d'oxydation, mis en évidence par ces deux réactifs, 

 ne sont pas sous la dépendance de la vie des éléments anatomiques, car 

 les réactions se produisent plus nettement encore avec les mêmes tissus 

 portés à So", 60° et même 70° pendant un quart d'heure. Les mêmes or- 

 ganes, placés pendant quelques minutes dans une petite quantité d'eau 

 distillée portée à l'ébullilion, ne donnent plus aucune réaction. 



» Si Ton dépose un palpe ou une branchie dans quelques cenlimèlres cubes d'une 

 solution d'hydroquinone à 1 pour 100 conlenus dans une petite capsule de porcelaine 

 et qu'on mette au bain-marie à 5o"-6o°, on perçoit bientôt l'odeur caractéristique de 

 la quinone en même temps que la liqueur prend une teinte plus foncée et, lorsque 



(') Travail du laijoratoire de Roscofl". 



