( 36) 



» Le drainage des sols cultivés esl beaucoup moins abondant que celui 

 des terres nues, il est d'autant plus faible que le sol est plus longtemps 

 couvert, que la formidable évaporation des végétaux fonctionne plus avant 

 dans la saison ; c'est ainsi que les betteraves à sucre, arrachées tardive- 

 ment, n'ont laissé couler en moyenne que ii™™,9, tandis que les bette- 

 raves porte-graines, récoltées plus tôt, ont, malgré leur végétation luxu- 

 riante, laissé arriver juscju'aux drains : /j5""",8. Après la récolte du blé, 

 la terre de la case 6 est restée nue : on a recueilli 39™'",7; au contraire, 

 immédiatement après la moisson, on a semé sur 7 et 8 de la vesce : l'écou- 

 lement n'a plus été que de 17™", 8. 



» La quantité d'azote nitrique contenue dans i™*^ d'eau de drainage est, 

 celte ijnnée, considérable; l'eau écoulée de la terre nue, sans engrais, ren- 

 fermait i58s'' par mètre cube, ce qui est exceptionnel; j'aurai prochaine- 

 ment l'occasion d'entretenir l'Académie de cette nitriucation exagérée; 

 les terres sans culture fumées, même au nitrate de soude, n'ont pas donné 

 des eaux plus chargées que la terre nue sans engrais; l'influence des en- 

 grais a été nulle sur la richesse en azote des eaux de drainage.. 



» Quand on examine, dans le Tableau ci-joint, la teneur en azote des 

 eaux écoulées des cases cultivées, on reconnaît que toutes renferment des 

 quantités notables de nitrates; les betteraves elles-mêmes, qui, non seu- 

 lement utilisent l'azote nitrique à la formation de leurs albuminoïdes, mais, 

 en outre, emmagasinent les nitrates dans leurs tissus, ont laissé couler des 

 eaux renfermant 3i^'^, Sp^' et 90^'' d'azote nitrique par mètre cube; l'eau, 

 c{ui a traversé la terre cultivée en mais fourrage, renferme 898'' d'azote ni- 

 trique par mètre cube, bien que le mais soit très avide de nitrates, qu'on 

 retrouve en nature dans sa tige. 



» Il est vraisemblable que, lorsque la terre des cases sera mieux tassée, 

 la nitrification y sera moins énergique et que les eaux de drainage seront 

 moins chargées, mais, dès cette année, si l'on examine la colonne du Ta- 

 bleau indiquant la quantité d'azote soustraite par les eaux de drainage à 

 la surface d'un hectare, on est très frappé de voir que ces pertes sont 

 liées bien plus étroitement à la quantité cpi'à la richesse des eaux écou- 

 lées; ainsi la betterave et le mais laissent couler des eaux assez riches 

 en nitrates, mais, comme la quantité d'eau de drainage recueillie est très 

 faible, les pertes, à l'hectare, sont minimes. 



» Je retrouve, pour la culture du blé non suivie de culture dérobée, les 

 pertes que j'avais déjà signalées les années précédentes; on a trouvé dans 

 les eaux de drainage d'un hectare 54''^, 6 d'azote nitrique correspondant 



