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la base volatile, qui se dégage alors comme en leurabsoncc. Pour en obte- 

 nir une action utile, il faut donc en donner d'abord en pure perte une 

 quantité assez élevée pour neutraliser les bases fixes; ce n'est que le sup- 

 plément qui joue un rôle actif vis-à-vis de l'ammoniaque. 



» Si nous envisageons le sulfate de fer, dont Schatenmann avait prôné l'efficacité, 

 nous pouvons calculer, avec les données qui précèdent, que les alcalis fixes du fumier 

 produit dans l'année, par tète de gros bétail, immobiliseraient 20o''s de sulfate de fer. 

 Pour retenir l'ammoniaque qui se dégage, il faudrait au moins 700'^? de sulfate de fer, 

 même si ce sel entrait intégralement en réaction, ce qui ne se réaliserait pas dans la 

 pratique. 



» Dans ces conditions la dépense, pour l'achat dti produit absorbant, 

 serait à peu près aussi élevée que le bénénce représentant la valeur de 

 l'azote fixé. Les mêmes considérations s'appliquent à la généralité des 

 produits chimiques dont on avait conseillé l'emploi. D'ailleurs, l'intro- 

 duction de ces prodints, en faisant perdre au fumier son alcalinité, pour- 

 rait, comme le pense M. Dehérain, entraver la formation des produits hu- 

 miques, dont l'effet sur le sol est si favorable. 



» On voit que la fixation des quantités énormes d'ammoniaque qui se 

 dégagent à l'étable n'est pas facile à réaliser pratiquement. L'emploi 

 des litières de tourbe et de terres riches en humus paraît conduire aux 

 meilleurs résultats. Si les conditions de milieu s'y prêtent, on peut avoir 

 recours à ces matières; mais ce n'est pas le cas général et l'on ne saurait 

 conseiller à l'agriculteur de délaisser la paille de ses récoltes pour acheter 

 de la tourbe; on ne saurait non plus l'encourager à y substituer de la 

 terre, matière très encombrante. Mais une pratique qui nous. semble re- 

 commandable, c'est d'associer, à la paille des terres, particulièrement des 

 terres tourbeuses ou humifères, dont quelques pelletées, jetées sur la li- 

 tière, forment une couche qui entrave notablement la déperdition de 

 l'ammoniaque. » 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Recherches sur la localisation des huiles grasses 

 dans la germination des graines ('). Note de M. Eucèxe Mesxard, pré- 

 sentée par M. Duchartre. 



« Les auteurs qui se sont occupés du rùlc de l'huile dans la germination 

 des graines oléagineuses ont examiné la question de deux manières diffé- 



(') Ce Travail a été fait au laboratoire de Biologie végétale de Fontainebleau sous 

 la direction de M. Gaston Donnier. 



