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 gonacées, des Aroïdées. Montés sur leurs toutes petites pirogues, ils sai- 

 sissent au passage, à l'aide d'une perche, les paquets d'herbes que le 

 courant a arrachées au rivage et qui descendent le cours de l'Oubangui. 

 Lorsque toute la pirogue en est chargée, prenant alors l'aspect d'une 

 petite meule de foin qui flotterait, ils regagnent la berge et en un endroit 

 déterminé entassent les herbes. 



» Ouand enfin la quantité est jugée suffisante et que l'ardent soleil a un 

 peu asséché les tiges des plantes et les a débarrassées de toute l'eau dont 

 elles sont imbibées, on les entasse au-dessus d'un grand feu : les herbes 

 brûlent lentenient, laissant échapper une fumée abondante mêlée à la va- 

 peur d'eau. 



» Lorsque la combustion est terminée, les cendres sont mises dans de 

 grands vases et délayées dans l'eau. On passe le tout au travers d'un mor- 

 ceau d'étoffe, et la solution ainsi obtenue est évaporée à sec dans des mar- 

 mites en terre. On obtient un résidu solide cristaUin, presque complète- 

 ment blanc, quelquefois légèrement coloré en brun. C'est ce sel dont on 

 se sert pour assaisonner les aliments. 



» L'analyse de M. Demoussy a donné les résultats suivants : 



Sel des Bon/os {Oubangui). 



Chlorure de potassium 67,98 



Sulfate de potasse 28,78 



Carbonate de potasse • > ' 7 



Matières insolubles i ,65 



99>53 



» Lorsque je visitai plus tard les régions de l'intérieur qui s'étendent 

 entre l'Oubangui et les affluents du lac Tchad, je constatai que le sel était 

 obtenu de la même façon, à cela près que les herbes sont récoltées non à 

 la surface des eaux, mais dans les marais. Ce sont alors principalement les 

 Fougères et les Aroïdées qui sont recherchées. 



» Yoici le résultat de l'analyse de deux échantillons de ces sels : 



5e/ des Tokbos, ri^'ière Keino. 



Chlorure de potassium 64,26 



Sulfate de potasse 29,28 



Carbonate de potasse 4 , 26 



Matières insolubles 0,76 



99'55 



