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stance apparaîl dès qu'on élève suffisamment la lrans])iration du greflTon, en le mettant 

 à l'air libre. 



» J'avais déjà constaté la présence de l'amidon dans diverses plantes 

 greffées depuis plus longtemps, et chez lesquelles la reprise était complète 

 (Haricot, Pois, etc.) ('). 



)) Or, dans les plantes de même âge non greffées ou sectionnées, on 

 n'observe pas d'amidon, ou, s'il y en a, il est en quantité beaucoup 

 moindre. La production de cette substance est donc une conséquence de 

 la greffe. En effet, la sève brute passant en quantité moindre au travers 

 des tissus cicatriciels, la transpiration se fait en partie aux dépens des élé- 

 ments du greffon. On peut d'ailleurs remarquer que ces cléments se 

 déshydratent, puisqu'on y voit, par exemple, les sucres remplacés par de 

 l'amidon. 



» De ces relations entre l'arrivée et la sortie de l'eau dans le greffon, 

 on peut tirer diverses conséquences : 



» 1° Au point de vue pratique : dans la greffe herbacée, il faut, au début, 

 éviter les deux termes extrêmes : la dessiccation et la pourriture. Si, 

 comme on le fait souvent, en opérant à l'obscurité, ou en supprimant par- 

 tiellement les feuilles, on réduit la transpiration, en même temps on 

 entrave ou supprime l'assimilation chlorophyllienne; une basse tempéra- 

 ture diminue la transpiration, mais empêche la cicatrisation : la suppres- 

 sion complète de la transpiration amène la pourriture, etc. Ces procédés 

 doivent donc être employés avec discernement; on ne saurait traiter de la 

 même façon le Haricot, le Chou et les plantes grasses, par exemple. 



)) 2° Au point de vue théorique : les tissus cicatriciels rendent plus diffi- 

 cile l'ascension des liquides du sujet dans le greffon, non seulement au 

 début, mais encore après la reprise complète de la greffe. H en est de 

 même pour le passage de la sève élaborée du greffon dans le sujet. L'ab- 

 sorption de l'eau étant inférieure à la sortie, la sève élaborée est moins 

 aqueuse, l'amidon se forme par déshydratation des sucres, le greffon reste 

 de plus petite taille, etc. 



» On peut ainsi s'expliquer la plupart des phénomènes d'influence réci- 

 proque du sujet et du greffon. » 



(') L. Daniel, Sur la greffe des plantes en germination {Comptes rendus de 

 l'Association française pour l'avancement des Sciences, Congrès de Pau, 21 sep- 

 tembre 1892). 



C. R., 1893, 1" Semestre. (T. CXVI, N- 15.) ÏOO 



