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Sßaffer leiben, trinfen ßudcxxoi)X-<Ba]t unD (iraö pfyips 

 jtologifcr; (er)r merftvürDig ift) auct/ <8cercaffer. 5Iuf 

 Den SocietätS*, §minbfd)aft3* unD @anbn.nd)*3nfeln 

 rcirD Da3 hellgrüne mit) Ditfror/rtge Surferfc^tlf überall 

 cultitirt. 



Qlufer Der Cafia de Otaheiti unD Der Caila criolla 

 baut man in SöeftinDien aud) ein rötr)lier/fö afrifanifct/ee 

 3ucferroJ)r an. fSflan nennt eö Caila de Guinea. €N3 

 ift wenig faftretcfyer aU Da3 gemeine aftati[ct/e. £ocr/ 

 fyält man Den «Saft Der afrifanifc^en QlbänDerung gu Der 

 Sabrtcation DeS 3 uc ^ er ^ tannttt?e i n ^ f ur oefonDerS ge= 

 eignet. 



3Jcit Dem lichten ©rün Deö tal)iti(cr/en ßueferfct/ilfeß 

 contraftirt in Der $roinn§ (Saracaö fer/r fd)on Der Dunfle 

 (Schatten Der (Sacao-^flanjungen. SBenige 23äume Det 

 Xropemrelt ftnD fo Dicflaubig alö Theobroma Cacao. 

 5)ie(e8 r)errlicr;e ©ercäcr/3 liebt f;ei{?e uuD feuchte $r;äler. 

 ®roj?e ^ruct/tbarfeit DeS 33oDen3 unD Snfalubrität Det 

 £uft ftnD in ©üDamerifa wie in <SüD*Qljten un^ertrenns 

 lict) mit einanDer terbunDen. Sa man bemerft, Daj?, 

 je nact/Dem Die (Sultur eineS £anDe$ jnntmmt, je naer)= 

 Dem Die SßälDer verminDert, SBoDen unD Älima trocfner 

 raerDen: aufy Die (Sacao^flanjungen weniger geDetf)en. 

 (£o werDen fte in Der $rotin$ (Jaracaö minDer ga^lreicfy/ 

 rcär)renD fle ftcfy in Den öftlict)eren ^roinnjen ton Sftetu 

 Barcelona unD (Eumana, befonDerö in Dem feuchten, 



