32,3. Referate. 349 



oben bei Methode 12. Das Präparat wird in 10- bis 25prozentiger 

 HgSO^ unter das Deckglas gebracht, über der Gasflamme leicht er- 

 wärmt und sogleich untersucht. Bei dem Erwärmen quillt die Mem- 

 bran rasch, die Plasmodesmen werden tiefbraun oder schwarz. Verf. 

 erhielt mit dieser Methode die besten Resultate. — Modifikation von 

 Methode 13 : 10 Minuten in Iprozentiger Osmiumsäure, 10 Minuten 

 Jodtinktur und Jodjodkali ; unter dem Deckglase in 25prozeutiger 

 HaSO^ erwärmen und darauf Aniliublau und 75prozentige HgSO^ 

 zufließen lassen. Küster {Bonn). 



Schütz, Gr., u. Wein, L., Mikroskopischer Nachweis von 

 Kartoffelstärke im Brot (Chemiker- Zeitg. Jahrg. 39, 

 1915, No. 22, 23, p. 143). 

 Die Methode der Verff". stützt sich auf die Erfahrung, daß un- 

 veränderte sowie verkleisterte Roggen- und Weizenstärkekörner sich 

 mit Anilinfarbstoff'en erst bei längerer Einwirkungsdauer färben, während 

 KartoÖelstärke — unveränderte und die durch den Backprozeß ver- 

 änderte — sich sehr viel schneller färbt. Es wird empfohlen, kleine 

 Brotproben aufzuweichen, zwischen zwei Deckgläsern zu zerdrücken, 

 diese voneinander abzuziehen ; dann läßt man auf ihnen das Material 

 lufttrocken werden , zieht dreimal durch die Flamme und färbt. — 

 Neutralrot (gesättigte Lösung) läßt man 1 bis l^/.^ Minuten wirken, 

 Methylenblau (die gesättigte Lösung wird mit 9 Teilen Wasser ver- 

 dünnt) 1 Minute. Sehr geeignet istThionin; die gesättigte Lösung wird 

 mit 2 Teilen Wasser verdünnt. Die Färbungsdauer beträgt 2^/2 bis 

 3 Minuten, Li allen Fällen bleiben Roggen- und Weizeustärke farb- 

 los, die Stärke der Kartoffel färbt sich. Küster {Bonn). 



E, Mineralogisch - JPetrograpJiiscJi es, 



Liesegaug, R. E., Die Achate. Dresden u. Leipzig (Th. Steinkopft") 

 1915. 122 pp. m. 60 Abb. geh. 4-80 M., geb. ö'SO M. 

 Das LiESEGANGSche Phänomen, das den Mikroskopikern durch 

 die von ihm erklärten Artefakte bekannt geworden ist, ist von seinem 

 Entdecker bereits in mehreren Abhandlungen zur Erklärung der Achat- 

 strukturen mit hervorragendem Erfolge benutzt worden. Wir verweisen 

 auf die vorliegende Darstellung, die Bekanntes wiederholt, viel Neues 

 bringt und neben den erklärbar gewordenen Strukturen — Verf. be- 

 handelt die Festungsachate, die Moosachate, Achate mit geradliniger 

 Zonenbildung, die Dendritenbildung der Mokkasteine, die Trümmer- 

 achate u. V. a. — auch dem noch problematisch Gebliebenen — den 

 Einflußkanälen, den „Schußkanälen", den Gitterbilduugen u. m. a. — 

 ein Kapitel widmet. Küster {Bo7in). 



