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LES MYSTERES DE L'OCEAN. 



rouge foncé; — enfin V actinie coriace, vulgairement appelée 

 cul de mulet ,(\u on mange à Rochefort et aux environs, 

 et dont la chair est, au goût de certaines personnes, déli- 

 cate et savoureuse. 



Les zoanthaires pierreux, ou madrépores, ont la pro- 

 priété de sécréter en grande abondance du carbonate de 



Arlinie Jilcvoiiuido 



chaux qui , déposé dans la peau et dans les plis intérieurs 

 du corps, donne naissance à un polypier pierreux dont la 

 forme extérieure est habituellement cylindrique, et dont l'in- 

 térieur est composé de lamelles verticales. Les madrépores, 

 ainsi que les zoanthaires, sont tantôt isolés, tantôt agrégés. 

 C'est dans ce dernier cas, qui est notamment celui des 

 caryophyllies (voy. page i 80), qu'ils produisent ces arbores- 

 cences entrelacées dont la multiplication et le développe- 



