244 



LES MYSTERES DE L'OCEAN. 



qiinnts, et par lesquels passent les pieds ou tentacules. Une 

 échancrure plus grande découvre la bouche, inerme chez 

 quelques espèces, qui sont les espèces carnassières, mais 

 munie, chez les oursins proprement dits, de cinq dents 



Oursins. 

 1 Echiuu.s Dclalandi. 2 Echinus peiforans. 



qui leur servent à broyer les fucus dont ils font leur nour- 

 riture. Les oursins sont ovipares, et c'est Tovaire très- 

 volumineux des femelles qu'on mange dans les espèces 

 comestibles, particulièrem.ent dans Vechinus csculoitus de 



