LKS MYSTERES DE L'OCEAN. 



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Les crustacés ont tous un aspect dcsa£^rca])le et (\\\\ , 

 connue le dit avec raison M. Miclielet , serait très-elVravaiit 

 même pour riiomnie, s'ils avaient la taille cpie le (Créateur 

 a donnée à un assez j^rand nond)re d'animaux marins. 

 Heureusement ils sont petits, relativement à nous, et, loin 

 d'avoir à nous plaindre d'eux, nous les trouvons douhle- 



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Paithéiiope cpiiunise. 



ment utiles : d'abord par les fonctions de nettoyeurs 

 qu'ils remplissent avec tant d'activité sur nos plages; en- 

 suite par la saveur délicate de leur chair ferme et hlanclie. 

 Les plus grands et les plus terribles sont des homards 

 et des crabes. Le homard américain, avec ses pinces énor- 

 mes, plus ou moins inégales^ est long d'environ KO cen- 

 timètres. Le psciidocarcimts géant n'est pas moins bien 

 armé ; son diamèlie en largeur n'est pas moindre de 40 cen- 



