38. 4. Referate. 497 



Gew. angeätzt und mikroskopiert. Es zeigten sich regelmäßig ab- 

 wechselnde Schichten von Gelatine und Kupfer. 



Liesegang {Frankfurt a. M.). 



Daeyes, K., Grenzen der Löslichkeit für Kohlenstoff 

 in ternären Stählen. I. Das System Chrom-Eiseu- 

 Kohlenstoff (Zeitschr. f, anorgan. u. allgem. Chemie 

 Bd. 118, 1921, S. 55—74 m. 3 Abb.). 

 Das Ätzen der geschliffenen und polierten Legierungen bot einige 

 Schwierigkeiten. Bei höherem Cr-Gehalt versagten sämtliche bekannten 

 Ätzmittel. Alkoholische Schwefelsäure griff zu ungleichmäßig an. 

 Deshalb wurden diese Legierungen einer Elektrolyse in Ammonium- 

 persulfat unterworfen. Daneben Ätzungen mit Natriumpikrat oder 

 der von Murakami (Stahl u. Eisen, 1920, S. 988) angegebenen Lösung 

 von Ferricyankalium 2 g, NaOH 25 g, Wasser 75 g. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



F, Technologisches, 



Eichwald, E. , Probleme und Aufgaben der Nahrungs- 

 mittelchemie. 2 Abb. 101 S. Dresden u. Leipzig 

 (Th. Steinkopff) 1921. 15 M. 



Allgemein verständliche Einführung in die neuen Probleme der 

 Eiweiß- und Fettchemie und Erläuterung neuer, für die Untersuchung 

 von Milch, Bier und Wein, Mehl und Brot wichtigen Gesichtspunkte. 

 Für den am Mikroskop und Ultramikroskop Arbeitenden kommen nament- 

 lich die Belehrungen über „kolloid -chemische Probleme" (S. 49 ff.) in 

 Betracht. Küster {Giessen). 



Alexander , J. , Ultramicroscope examination of some 



clays (Jouru. of the Americ. Ceramic Soc. vol. 3, 1920, 



S. 612—625). 



Eine kleine Menge des zu untersuchenden Tons wird mit der 



200 fachen Gewichtsmenge Wasser verrührt, und ein Tropfen im 



Dunkelfeld untersucht. Aus der Zählung der großen (= 0*025 mmj, 



kleinen (= 0*005 mm) und kolloiden Teilchen kann man schon manches 



ersehen, was sonst erst eine eingehende kolloidchemische Untersuchung 



ergeben würde. Liesegang {Frankfurt a. M.). 



Lofton, R. E., a. Merritt, M. F., Method for differentia- 

 ting and estimating unbleached sulphite and 

 sulphate pulps in paper (Journ. of the Franklin Inst, 

 vol. 191, 1921, S. 698—700). 



