XXV. 1. Cavazza: Contributo allo studio dei Tannini. 17 



Allo stato attnale delle cognizioni non si puo neppur parlare 

 di una classificazione completa. Pero quella rudimentale che pre- 

 sento mi lia servito non poco ad appianare diverse difficoltä. 



I gruppo. — Derivafi carbossilfenolici. I qnali a seconda che 

 hanno CL un multiplo di 7 si distinguono in 

 ,' mononiicleare — ac. gullico 

 i binucleare — ac. digallici e tamiini tijjicP 

 p ' trinucleare — ac. seqiiojtannico {C^^ H„q O^q) 



tetranucleare — 



ecc. Si conoscono tannini ad elevata poHnuclearitä come 

 l'ac. nuphartannico (650 H^q ög,). 



II gruppo. — Derivafi carbossilfenolici in cui C ha un numero 

 non multiplo di 7. 



in gruppo. — Derivati carhonilfenolici. Auch' essi a seconda del 

 numero dei nuclei fenolici si dividono in 



mononucleare — 



p \ binucleare — ac. caffetannico (Nierenstein) ^ 



trinucleare — 



ecc. 



Ciascuna classe comprende due 



otticamente attivi = con atomo di C asimmetrico. 

 [ levogira 



Ordixi : Forme 



l destrogira 



ö^ 



ottic. inatt. ^ senza C asimmetrico. 



La distinzione fra tannini glucosidi e non glucosidi interessa 

 piü la tisiologia che la chimica ; perche i primi vanno considerati 

 come eteri salini, nei quaU, se vogliamo conoscere la costituzione 

 dell'ac. tannico, questo deve venir liberato da ogni legame. 



OH H OH H OH 



I 



1) 0H< >-C*-< >0H 



OH H — C:0 OH 



CeH„0,-0 



-'H 

 H 

 Zeitschr. f. wiss. Mikroskopie. XXV, 1. 



