192 Hansen: üeber d. Zählen mikrosk. Gegenstände in d. Botanik. I, 2. 



in der dänischen Zeitschrift für populäre Darstellungen aus der Natur- 

 wissenschaft veröffentlichte, und im nächsten Jahre gab Pantjm selbst 

 einige Erläuterungen hierüber '. 



Die Methode wurde jetzt auf dem Carlsberger Laboratorium zuerst 

 von R. Pedeesen und danach von mir zu einer grösseren Reihe Unter- 

 suchungen über die Vermehrung der Hefezellen, wenn sie sich unter 

 verschiedenen Verhältnissen befinden, benutzt ^. 



Diese Arbeiten lenkten die Aufmerksamkeit des Auslandes auf die 

 neue Anwendung des Zählapparates, und schon im Jahre 1880 finden 

 wir ihn mit grossem Eifer bei den Studien, welclie DELBKtrcK, Hayduck 

 und Durst unternahmen, angewendet: „Die Bestimmung der Hefe durch 

 Zählung", „Ueber Wachsthum und Gährwirkung der Hefe nach Beob- 

 achtungen in der Praxis mit Hülfe der Zäldmethode", „Einige Beob- 

 achtungen über den Eiufluss der Spaltpilze auf die Entwicklung und 

 die Gälirwirkung der Hefe", „Hefezählung aus der Praxis" ^. 



Hierdurch wurde die Methode zugleicli in die Praxis der Spiritus- 

 fabrication eingeführt. 



Wir werden jetzt den Apparat und das Verfahren, welches bei 

 solchen Untersuchungen wie den eben erwähnten angewendet wird, be- 

 schreiben. 



Ein wesentlicher Theil des Appparates ist das Objectglas (s. neben- 

 stehende Figur 1, a), worauf ein kleiner abgegrenzter Raum gebildet 

 ist , der dadurch entsteht , dass eine mit einem kreisförmigen Aus- 

 schnitte versehene Glas- 

 platte von genau be- 

 stimmter Dicke auf dem 

 Glase befestigt ist (6). 

 In dem kreisförmigen 

 Raum wird ein Tropfen 

 mit den Zellen, welche 

 j gezählt werden sollen, 



angebracht. Dieser Tro- 

 pfen darf nicht über den abgegrenzten Raum hinausfliessen, muss aber 

 doch so gross sein, dass er in Berührung mit dem Deckglas (c) kommt, 



1) Nord. med. archiv. 1878, Bd. X No. 4. 



2) Compte-rendu des traveaux du laborat. de Carlsberg vol. I, livr. 1 — 3 

 1878—1881. 



•■') Zeitschrift für Si)iritusindustrie 1880. Aucb in M^vercker's Handbuch 

 der Spiritusfabrication 3. Aufl., 1883. 



