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Geruch erkennen. Chondria pinnalifida besitzt nach Greville einen beissenden Ge- 

 schmack. Ich selbst habe versäumt, mich davon zu überzeugen, als ich Gelegenlieit 

 hatte^ diesen Tang im adriatischen Meere lebend zu untersuchen; an den getrockne- 

 ten Exemplaren schmecke icli Nichts, was sie von den andern Tangen unterschiede. 

 Was daher den beissenden Geschmack verursacht, muss ein flüchtiger StolF sein, der 

 vielleicht Aehnlichkeit hat mit dem flüchtigen Oelc des Senfs, Mecrrcttigs oder des 

 Knoblauchs. Eigenthümlich ist der Geruch bei Chara , besonders Cli. vulgaris und 

 hispida. Er äussert sich auch hier nur an den frischen lebenden Pflanzen, und jene 

 Arten haben dadurch bei den altern Botanikern den Beinamen ..foetida'-' erhalten. 

 Getrocknete Exemplare lassen nicht das Geringste von diesem Geruch erkennen. Die 

 Herren Savi und Passebim in Pisa liaben diesen Geruch einem eigenthümlichen Stoffe 

 zugeschrieben, den sie „Fj//eri/?e" nennen. Die Ausdünstung desselben soll in den pontini- 

 schen Sümpfen die Malaria erzeugen. Dies möchte ich indessen bezweifeln. Ich habe 

 im Jahre 1835 die pontinischen Sümpfe besucht und mich gewundert, dass die Cliara 

 vulgaris eben nicht sehr häufig vorkam. Um so mehr wird man von Marsilea qua- 

 drifolia und andern nicht zu den Tangen gehörenden Wasserpflanzen überrascht. 



Ich habe Chara vulgaris mit AVasscr destillirt und ein sehr stark nach der fri- 

 schen Pflanze riechendes Destillat erhalten, welches im Anfange etwas getrübt war. 

 Die 0"a"tität der Chara war indessen zu gering, um die Ausscheidung des riechen- 

 den Stoffes aus dem überdestillirten Wasser erwarten zu können; ich vermuthe jedoch, 

 dass er sich den ätherischen Oelen anreihet. 



d. Säuren und Alkaloide. 



§. 27. 



Besondere Pflanzensäuren und Pflanzcnalkalien scheinen nicht in den Tangen vor- 

 zukommen, wenn man nicht diejenigen Farbstoffe, welche ein verschiedenes Verhalten 

 gegen Alkalien und Säiuen äussern, dafür in Anspruch nehmen will. Ausserdem 

 wäre die schon erwähnte Humussäure hier anzuführen. 



