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Pasteur, Louis. 25. Meruoire sur la fermen- 

 tation de 1'acide tartrique. Paris, Comptes 

 Rendus, XL VI., 1858, pp. 615-618 ; Erdm. 

 Journ. Prak. Chem. LXXIII., 1858, pp. 4.37-460. 



26. Nouvelles recherches sur la fermen- 

 tation alcoolique. Paris, Comptes Rendus, 

 XLVII., 1858, p. 224. 



27. Nouveaux fails concernant 1'histoire 



de la fermentation alcoolique. Paris, Comptes 

 Rendus, XLVII , 1858, pp. 1011-1013. ^ 



28. Experiences relatives aux generations 



elites spontanees. Ann. Sci. Nat. XII. (Zoo!.), 



1859, pp. 85-89: Paris, Comptes Rendus, L.. 



1860, pp. 303-307. 



29. Nouveaux faits pour servir a 1'histoire 

 de la levure lactique. Paris, Comptes Rendus, 

 XL VIII., 1859, pp. 337-338; Erdrn. Journ. 

 Prak. Chem. LXXVIL, 1859, pp. 27-29 ; Journ. 

 de Pharm. XXXV., 1859, pp. 208-209. 



3O. Nouveaux faits relatifs a la fermenta- 

 tion alcoolique; cellulose et matierea grasses de 

 la levure constitutes aux depens du sucre. Paris, 

 Comptes Rendus, XLVIIT., 1859, pp. 640-642. 

 735-737 ; Journ. de Pharm. XXXV., 1859, pp. 

 100-101 ; XXXVL, 1859, pp. 42-44. 



31. Memoire sur la fermentation alcoolique. 



Paris, Comptes Rendus, XLVIII., 1859, pp. 

 1149-1153 ; Anual. de Chimie, LVIII., 1860, 

 pp. 323-426. 



32. Sur la fermentation nitreuse. Paris, 



Soc. Chim. Bull. 1859, p. 21. 



33. De I'origine des ferments. Nouvelles 



experiences relatives aux generations dites 

 spontanees. Paris, Comptes Rendus, L., 1860, 

 pp. 849-854 ; Journ. de Pharm. XXXVII., 

 1860, pp. 200-204 ; Journ. Microsc. Sci. VIII., 

 1860, pp. 255-259. 



34. Note sur la fermentation alcoolique. 



Paris, Comptes Rendus, L., I860, pp. 1083- 

 1084 ; Chemical News, II., 1860, pp. 38-39. 



35. Note relative au Penicillium glaucum 



et a la dissymetrie moleculaire des produits 

 organiques naturels. Paris, Comptes Rendus, 

 LI., 1860, pp. 298-299; Chemical News, V., 

 1862, pp. 107-109, 119-120, 133, 149-150, 160- 

 161 ; Journ. de Pharm. XXXVIII., 1860, pp. 

 270-272. 



36. Nouvelles experiences relatives aux 



gent-rations dites spontanees. Paris, Comptes 

 Rendus, LI., 1860, pp. 348-352, 675-678; 

 Chemical News, V., 1862, pp. 225-226, 240- 

 242; Journ. Microsc. Sci. L, 1861, pp. 118- 

 123 ; Silliman, Journ. XXXII., 1861, pp. 1-9. 



37. Recherches sur le mode de nutrition 



des Mucedinees. Paris, Comptes Rendus, LI., 

 1860, pp. 709-712. 



38. [Observations au sujet de la transfor- 



Pasteur, Louis. 39. Memoire sur les corpus- 

 cules organises qui existent dans I'atmosphere, 

 examen de la doctrine des generations spontanees. 

 Ann. Sci. Nat. XVI. (Zoo!.), 1861, pp. 5-98 ; 

 Annal. de Chimie, LXIIL, 1862, pp. 5-110. 



4O. De 1'influence de la temperature sur le 



feeondite des spores de Mucedinees. Paris, 

 Comptes Rendus, LII., 1861, pp. 16-19 ; Ann. 

 Nat, Hist. VII., 1861, pp. 151-152 ; Journ. 

 Microsc. Sci. L, 1861, pp. 213-215. 



41. Animalcules inftisoires vivant sans gaz 



oxygene libre et determinant des fermentations. 

 Paris, Comptes Rendus, LII., 1861, pp. 344- 

 347; Ann. Nat, Hist. VII., 1861, pp. 343- 

 344. 



42. Experiences et vues nouvelles sur la 



nature des fermentations. Paris, Comptes Ren- 

 dus, LII., 1861, pp. 1260-1264. 



43. Sur la fermentation visqueuse et la 

 fermentation butyrique. Paris, Soc. Chim. Bull. 

 1861, pp. 30-31. 



44. Sur les ferments. Paris, Soc. Chim. 



Bull. 1861, pp. 61-63. 



45. Influence de 1'oxygene sur le develop- 



pemeut de la levure et la fermentation alcooli- 

 que. Paris, Soc. Chim. Bull. 1861, pp. 79- 

 80. 



46. Sur la fermentation acetique. Paris, 

 Soc. Chim. Bull. 1861, pp. 94-96 ; Paris, Bull. 

 Soc. Bot. VIII., 1861, pp. 536-538. 



47. Etudes sur les nrycoderrnes. Roie de 



ces plantes dans la fermentation acetique. Paris, 

 Comptes Rendus, LIV., 1862, pp. 265-270. 



48. Suite a une precedente communication 



sur les Mycodermes. Nouveau procede indus- 

 triel de fabrication du vinaigre. Paris, Comptes 

 Rendus, LV., 1862, pp. 28-32. 



49. Quelques faits nouveaux au sujet des 



levures alcooliques. Paris, Soc. Chim. Bull. 

 1862, pp. 66-74. 



50. Nouvel exemple de fermentation deter- 



mation ile 1'acide succinique en acide tartrique.] 

 Annal. de Chimie, LXI., 1861, pp. 484-488. 



minee par des animalcules infusoires pouvant 

 vivre sans gaz oxygene libre, et en dehors de 

 tout contact avec Fair de I'atmosphere. Paris, 

 Comptes Rendus, LVL, 1863, pp. 416-421 ; 

 Ann. Nat. Hist. XL, 1863, pp. 312-317. 



51. Examen du role attribue au gaz oxy- 

 gene atmospherique dans la destruction des 

 matieres animales et vegetales apres la rnort. 

 Paris, Comptes Rendus, LVL, 1863, pp. 734- 

 743 ; Chemical News, VII., 1863, pp. 280- 

 284. 



52. Note sur la presence de 1'acide acetique 



pnrmi les produits de la fermentation alcoolique. 

 Paris, Comptes Reudus, LVL, 1863, pp. 989- 

 990. 



53. Recherches sur la putrefaction. Paris, 



Comptes Rendus, LVL, 1863, pp. 1189-1194. 



