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Payen, Anselme. 109. Sur la structure et la 

 composition de la Caune a sucre. Paris, 

 Comptes Rendus, XXVIII., 1849, pp. 613-623 ; 

 Paris, Mem. de 1'Inst. XXII., 1850, pp. 569- 

 586. 



110. Analyse du Psoralea esculenta, de 



1'Apios tuberosa, et de la terre de 1'Iowa dans 

 laquclle vient le Psoralea esculenta. Paris, 

 Comptes Rendus, XXVHL, 1849, pp. 726-728. 



111. Notes sur le limon du Nil. Journ. 



de Pharm. XVII., 1850, pp. 46-48. 



112. Ueber die Fabrication und Anwend- 



ung der kiinstlichen Diinger in England. 

 (Transl.) Annal. Landwirths. XVIII., 1851, 

 pp. 326-338. 



113. Note sur une vegetation micro- 



scopique qui attaque le sucre solide. Paris, 

 Comptes Rendus, XXXIIL, 1851, pp. 393-397. 



114. Ueber das Prapariren des Saatkorns 



oder das Kalken des Getreides, und iiber die 

 sogenannten concentrirten Diinger. (Transl.) 

 Annal. Landwirths. XX., 1852, pp. 241-252. 



115. Extrait d'un memoire sur la Gutta- 

 percha : ses proprietes, son analyse immediate, 

 sa composition elementaire et ses applications. 

 Journ. de Pharm. XXII., 1852, pp. 172-183. 



116. Sur le Caoutchouc et la Gutta-percha. 



Paris, Comptes Rendus, XXXIV., 1852, pp. 

 2-8; Erdm. Journ. Prak. Chem. LV., 1852, 

 pp. 273-280. 



117. Extrait d'un memoire sur la sulfu- 



ration du caoutchouc et sur quelques proprietes 

 du soufre. Paris, Comptes Rendus, XXXIV., 



1852, pp. 453-459 ; Erdnu Journ. Prak. Chem. 

 LVL, 1852, pp. 196-203; Journ. de Pharm. 

 XXI., 1852, pp. 366-369. 



118. Proprietes du soufre. Paris, Comptes 

 Rendus, XXXIV., 1852, pp. 508-509. 



119. Methode de cristallisation a, 1'aide 



d' une circulation continue. Paris. Comptes 

 Eendus, XXXIV., 1852, pp. 578-579. 



12O. Memoire sur la Gutta-percha. Paris, 



Comptes Rendus, XXXV., 1852, pp. 109-119 ; 

 Erdm. Journ. Prak. Chem. LVII., 1852, pp. 

 152-162. 



121. Qualites alimentaires des Legumi- 



neuses et des Pommes-de-terre dessechees. 

 Journ. Agric. Prat. VI., 1853, pp. 489-491. 



122. Maladies des plantes cultivees. Paris, 



Comptes Rendus, XXXVI., 1853, pp. 687- 

 690. 



123. Note sur les litieres terreuses. Paris, 



Comptes Rendus, XXXVI., 1853, pp. 1017- 

 1022, 1107-1117; Journ. Agric. Prat. VII., 



1853, pp. 135-137, 190-193. 



124. Note sur les litieres et les effets de 



la chaux. Paris, Comptes Reiidus, XXXVII., 

 1853, pp. 93-100 ; Journ. Agric. Prat. VII., 

 1853, pp. 265-267. 



Payen, Ansdme. 125. Note sur divers agents 

 de conservation des urines et des materiaux 

 du sang consiclerees eomme engrais. Paris 

 Comptes Rendus, XXXVII., 1853, pp. 473-482 ; 

 Journ. Agric. Prat. VII., 1853, pp. 377-381. 



126. Composition chimique des Poissons. 



Journ. Agric. Prat. II., 1854, pp. 140-141. 



127. Note sur les agents de la conserva- 

 tion de matieres azotees dans les engrais. 

 Paris, Comptes Rendus, XXXVIII., 1854, pp. 

 21-27. 



128. Sur le carbonate de chaux pre-exis- 



tant a 1'etat normal dans les plantes. Paris, 

 Comptes Rendus, XXXVIIL, 1854, pp. 241- 

 249; Aunal. de Chimie, XLL, 1854, pp. 164- 

 173 ; Erdm. Journ. Prak. Chem. LXIL, 1854, 

 pp. 321-328. 



129. Note sur la solubilite du carbonate 



de soude. Annal. de Chimie, XLIIL, 1855, 

 pp. 233-234. 



13O. Extrait 



d'un memoire sur les ma- 

 tieres grasses et les proprietes alimentaires de 

 la chair de differents poissons. Paris, Comptes 

 Reudus, XLL, 1855, pp. 1-7 ; Erdm. Jouru. 

 Prak. Chem. LXVIL, 1856, pp. 54-60. 



131. Note sur la composition immediate 



de 1'epiderme et de la cuticule epidermique des 

 vegetaux. Paris, Comptes Rendus, XLIL, 

 1856, pp. 1193-1195 ; Ann. Sci. Nat. V. (Bot.), 

 1856, pp. 160-162. 



132. Sur la composition des yeux de mo- 



mies Peruviennes. Paris, Comptes Rendus, 

 XLin., 1856, pp. 707-709. 



133. Note sur la racine charnue du Cer- 



feuil bulbeux. Paris, Comptes Rendus, XLIII., 



1856, pp. 769-775. 



134. Note sur la composition immediate 



du cuir. Paris, Comptes Rendus, XLIII., 1856, 

 pp. 933-938 ; Erdm. Journ. Prak. Chem. LXXI., 



1857, pp. 341-346. 



135. Composition et produits du Manioc. 



Paris, Comptes Rendus, XLIV., 1857, pp. 401- 

 406; Erdm. Journ. Prak. Chem. LXXI., 1857 

 pp. 175-179. 



136. Sur la composition de la substance 



des yeux d'Arica. Paris, Comptes Reudus, 

 XLIV., 1857, pp. 1229-1232. 



137. Sur la composition chimique du cris- 



.talliu chez les poissons et les mammiferes ter- 

 restres. Paris, Soc. Biol. Mem. IV., 1857, pp. 

 94-97 (Compt. Rend.). 



138. Amidon et cellulose : observations sur 



des analogies remarquables et des differences 

 caracteristiques entre ces deux principes imme- 

 diats. Paris, Comptes Rendus, XL VIII., 1859, 

 pp. 67-75; Journ. de Pharm. XXXV., 1859, 

 pp. 106-107. 



