DE L ORGANE DE L ODORAT DES ANIMAUX. 



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nerf se compose d'une partie inférieure blanche et d'une partie supé- 

 rieure grise : la première enveloppe la seconde en formant autour d'elle 

 une demi-sphère ; la portion blanche se compose de fdjrilles fines à 

 bords foncés; au delà de ce point, ces fibrilles se transforment en une 

 substance grise; en effet, elles pâlissent, prennent un noyau comme des 

 globules ganglionnaires, et pénètrent ensuite dans des amas sphéroïdes 

 formés d'une substance finement granuleuse, visible à l'œil nu, enve- 

 loppés de vaisseaux sanguins; de ces amas sortent des faisceaux pâles, 

 finement granuleux, qui sont les troncs des nerfs de l'odorat. 



Fig. 118. — Nerf olfactif, à l'endroit où il se trouve au-dessous de l'organe de l'odorat 



(tiré du Sphyrna). 



a. Fibrilles à contours tranchés qui forment la portion blanche du nerf; elles sa rendent dans les b, 

 cellules bipolaires pâles, et ces dernières se perdent dans des c, amas formés par une substance 

 finement granuleuse. De ces amas sortent les faisceaux propres du nerf olfactif. (Fort grossisse- 

 ment.) 



Dans la muqueuse olfactive de tous les vertébrés, on rencontre aussi 

 des fibres nerveiises à bords foncés; elles appartiennent au trijumeau. 



Fig. 119. — Muqueuse nasale de la grenouille. 



0. L'épithélium vibratile avec les deu.'C sortes de cellules. — 6. Glandes de la muqueuse. 



(Fort grossissement.) 



Chez l'esturgeon, ces fibres paraissent converger vers la partie cen- 



