DU CANAL DE NUTHITION DE l'hOJI3!E. 323 



La paroi de la cavité buccale est formée par une miuiueuse assez 

 épaisse qui n'est autre chose qu'un prolongement immédiat du tégument 

 externe ; elle se compose par conséquent comme lui d'une couche infé- 

 rieure conjonctive [corium de la muqueuse) et d'une couche supérieure 

 celluleuse [épithéimm). 



Le strahim fondamental conjonctif qui renferme de nombreux ré- 

 seaux de fibres élastiques ainsi que l'épanouissement des vaisseaux et 

 des nerfs destinés à la muqueuse^ présente une épaisseur qui varie 

 suivant les localités. Sa face libre est recouverte de papilles, tandis 

 que dans le sens de la profondeur, le slratum adhère avec plus ou 

 moins de force aux parties voisines osseuses ou musculaires. Les cel- 

 lules de la surface constituent un épithéliiim pavimenteux stratifié; 

 les plus inférieures sont allongées et placées de cliamp sur le corion ; 

 du côté de l'extérieur, elles grossissent en s'aplatissant, de telle sorte 

 que les plus supérieures représentent de grosses lamelles cornées ren- 

 fermant un ou plusieurs noyaux. Par les mouvements que nécessitent 

 la parole et la mastication, les cellules les plus extérieures se détachent 

 et tloltent librement dans le liquide buccal. 



Glandes. — La muqueuse de la cavité de la bouche renferme un 

 grand nombre de glandes muqueuses; lorsqu'elles s'accumulent en 

 certaines régions, elles constituent les glandes des lèvres, des joues, 

 du palais et de la langue. Elles appartiennent aux acini ; leur tunica 

 propria est un prolongement immédiat du corion de la muqueuse, et 

 leurs cellules de sécrétion sont en connexion avec la couche épithéliale. 

 On peut ajouter ([ue les glandes scdivaires (glandes parotide, sous- 

 maxillaire, sublinguale) ne diffèrent pas par leur structure des glandes 

 muqueuses ordinaires ; elles ne sont que ces glandes mômes avec un 

 développement considérable. Cependant la sécrétion de la parotide est 

 claire et fluide, sans matière muqueuse, tandis que celle des deux autres 

 glandes en renferme. Les conduits excréteurs des glandes muqueuses 

 se composent d'un tissu conjonctif renfermant des libres élastiques; 

 le canal de Warthon contient seul des muscles lisses dans ses parois. 



219. — On rencontre encore dans la cavité buccale une deuxième 

 sorte de formations glandulaires, c'est-à-dire les follicules sébacés (1) 

 de la racine de la langue et les amygdales, qui paraissent avoir une struc- 

 ture tout autre que celle des glandes préciîdentes : morphologiquement, 

 elles se rapprochent des glandes lymphatiques. Le tissu conjonctif de 



(1) Dans ces derniers temps, BôUcher a soutenu que ces follicules sont des produits patho- 

 logiques ; mais Lusclika et W. Krause ont combattu celte opinion. Nous reviendrons sur ce 

 sujet à propos des amygdales des mammilèics. 



