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La chair est dure, et le plus souvent exhale une odeur désagréable et forte. La graisse 

 qui la recouvre contribue à donner de la mollesse A la peau, qui cependant est épaisse, 

 mais dont la surface est luisante et très-unie. 



La pectorale de chaque côté est ovale, placée très-bas, et séparée de l'œil par un espace 

 à peu près égal à celui qui est entre l'organe de la vue et le bout du museau. 



Les os de cette nageoire, ou, pour mieux dire, de ce bras, s'articulent avec une 

 omoplate dont le bord spinal est arrondi et fort grand. L'épine ou éminence longitudinale 

 de cet os de l'épaule est continuée au-dessus de l'angle humerai par une lame saillante, 

 qui semble tenir lieu d'acromion. 



Le muscle releveur de cette omoplate s'attache à l'apophyse transverse de la première 

 vertèbre, et s'épanouit par son tendon sur toute la surface extérieure de cette même 

 omoplate. Celui qui répond au grand dentelé ou scapulocostien des quadrupèdes, et dont 

 l'action tend à mouvoir ou à maintenir l'épaule, n'est pas fixé par des digitations aux 

 vertèbres du cou, comme dans les animaux qui se servent de leurs bras pour marcher. 



Le dauphin manque, de même que les carnivores et plusieurs animaux à sabots, du 

 muscle nommé y;e^<ï;7ec^ora/, ou dentelé antérieur, ou costo-coracoidien : mais il présente 

 à la place un muscle qui, par une digitation, s'insère sur le sternum, vers l'extrémité 

 antérieure de ce plastron osseux. 



Le muscle trapèze, ou ciiculaire, ou dorso-susacromien, qui s'attache à l'arcade occi- 

 pitale, ainsi qu'à l'apophyse supérieure de toutes les vertèbres du cou et du dos, couvre 

 toute l'omoplate, mais est très-mince, pendant que le sterno-masto'idien est très-épais, 

 très-gros, et accompagné d'un second muscle, qui, de l'apophyse mastoïde, va s'insérer 

 sous la tête de l'humérus. 



En tout, les muscles paraissent conformés, proportionnés et attachés de manière à 

 donner à l'épaule de la solidité, ainsi que cela convient à un animal nageur. Par cette 

 organisation, les bras, ou nageoires, ou rames latérales du dauphin, ont un point d'appui 

 plus fixe, et agissent sur l'eau avec plus d'avantage. 



Mais si, parmi les muscles qui meuvent Vhiimérus ou le bras proprement dit, le grand 

 dorsal ou lembo-humérien des quadrupèdes est remplacé, dans le dauphin, par un petit 

 muscle qui s'attache aux côtes par des digitations, et qui est recouvert par la portion 

 dorsale de celui qu'on appelle pannicule charnu ou cutano-limnérien, les muscles sui'- 

 épineux (sur-scapulo-trochitérien), le sous-épineux (sous-scapulo-trochitérien), le grand- 

 rond (scapulo-huméricn), et le petit-rond, sont peu distincts et comme oblitérés. 



D'ailleurs, cet humérus, les deux os de l'avant-bras qui sont très-comprimés, ceux du 

 carpe, dont l'aplatissement est très-grand, les os du métacarpe très-déprimés et soudés 

 ensemble, les deux phalanges très-aplaties du pouce et du dernier doigt, les huit phalan- 

 ges semblables du second doigt, les six du troisième et les trois du quatrième, paraissent 

 unis de manière à ne former qu'un seul tout, dont les paities sont presque immobiles les 

 unes relativement aux autres. 



Cependant les muscles qui mettent ce tout en mouvement ont une forme, des dimen- 

 sions et une position telles, que la nageoire (ju'ils composent peut frapper l'eau avec 

 rapidité, et par conséquent avec force. 



3Iais l'espèce d'inflexibilité de la pectorale, en la rendant un très-bon organe de nata- 

 tion, n'y laisse qu'un toucher bien imparfait. 



Le dauphin n'a aucun organe qu'il puisse appliquer aux objets extérieurs, de manière 

 à les embrasser, les palper, les peser, sentir leur poids, leur dureté, les inégalités de 

 leur surface, recevoir enfin des impressions très-distinctes de leur figure et de leurs diver- 

 ses qualités. 



Il peut cependant, dans certaines circonstances, éprouver une partie de ces sensations, 

 en plaçant l'objet qu'il veut toucher entre son corps et la pectorale, en le soutenant sous 

 son bras. D'ailleurs, toute sa surface est couverte d'une peau épaisse, à la vérité, mais 

 molle, et qui, cédant aux impressions des objets, peut transmettre ces impressions aux 

 organes intérieurs de l'animal. Sa queue, très-flexible, peut s'appliquer à une grande 

 partie de la surface de plusieurs de ces objets. On pourrait donc supposer dans le dau- 

 phin un toucher assez étendu pour qu'on ne fût pas forcé, par la considération de ce 

 sens, à refuser à ce cétacée l'intelligence que plusieurs auteurs anciens et modernes lui 

 ont attribuée. 



D'ailleurs, le rapport du poids du cerveau à celui du corps est de i à 2o dans quelques 

 dauphins, comme dans plusieurs individus de l'espèce humaine, dans quelques guenons, 



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