8 Gertz: Verwendung v. Anthocyanfarbstoflf. f. mikrochem. Zwecke. 33, 1. 



Meine Untersuchungen haben daneben ergeben , daß außer den 

 Zellkernen und den Wänden verholzter Zellen auch andere Bestand- 

 teile der Pflanzenzelle, wie z. B. gerbstoffartige Körper und Protein- 

 körner, Anthocyanfarbstoffe energisch speichern. Aus einer bald er- 

 scheinenden größeren Arbeit-^ erlaube ich mir hier — zum Teil von 

 anderen Gesichtspunkten aus — die wichtigsten Ergebnisse dieser 

 meiner Untersuchungen anzuführen. 



Bei den Untersuchungen über die Natur des Anthocyans als 

 Kernfärbungsmittel war meine Aufmerksamkeit zunächst auf 

 die Frage gerichtet, ob diese Tinktionsfähigkeit eine den sämtlichen 

 Anthocyanarten zukommende , also eine ganz allgemeine Eigenschaft 

 des Anthocyans ausmacht, oder ob einzelne Anthocyanfarbstoffe sich 

 in dieser Beziehung verschiedenartig verhalten. Wie Weigert ge- 

 zeigt hat, kann man zwei gut charakterisierte Gruppen von Antho- 

 cyanen unterscheiden, die in ihren typischen Formen einerseits von 

 dem roten Pigment bei Vitis (Weinrot), anderseits von dem violetten 

 bei Beta (Betarot) repräsentiert werden. Rücksichtlich dessen, daß 

 die Verschiedenheit, die diese in chemischer und physiologischer Hin- 

 sicht zeigen , sich vielleicht auch in tinktionellen Verschiedenheiten 

 äußern könnte, machte ich eine vergleichende Untersuchung über die 

 Eigenschaften einer Anzahl der den beiden Gruppen zugehörigen 

 Anthocyanpigmente. 



Was die Methodik anbetrifft, führte ich meine Untersuchungen 

 teils in der Weise aus , daß ich den Farbstoff anthocyanführender 

 Zellen dazu brachte, die plasmatischen Elemente derselben Zellen zu 

 durchdringen, teils so, daß ich anthocyanfreies Material durch Über- 

 tragen in eine Anthocyanlösung fingierte. 



Wie schon Hartig und Schwarz angedeutet haben, erzielt man 

 eine gute Kernfärbuiig, wenn anthocyanführende Zellen der Einwirkung 

 tötender Stoffe ausgesetzt werden. Durch die Untersuchungen älterer 

 Forscher ist schon seit langem bekannt, daß das Protoplasma lebender 

 Zellen für das im Zellsaft sich vorfindende Anthocyan impermeabel 

 ist, daß aber diese Impermeabilität in demselben Augenblick auf- 

 gehoben wird, da die Zellen absterben. Demnach exosmiert das An- 

 thocyan aus den Vakuolen und Safträumen, durchtränkt die plasma- 



^) Gertz, 0., Anthocyan als mikrochemisches Reagenz. (Kungl. Fysio- 

 grafiska Sällskapets Handlingar. N. F. Bd. 27, Nr. ö. Lund u. Leipzig 191G.) 

 Die einschlägigen Literaturangaben sind hier angeführt. Siehe bezüglich 

 der Bibliographie der Antliocyanfrage ferner meine monographische Arbeit: 

 Gertz, 0., Studier öfver anthocyan. Akademisk afhandling. Lund 1906. 



