33, 1. Gertz: Verwendung v. Antliocyanfarbstoff. f. mikrochem. Zwecke. 23 



daß man das Anthocyan bei einzelnen Pflanzen normal an die Zell- 

 wände gebunden findet. Eine Färbung dieser Art kommt regelmäßig 

 bei der Gruppe Bryoplujfa vor, und auch bei IHeridopliyta, wie z. B. 

 Selaghiella- und Lijcopodiiim-kYitvi^ sowie ausnahmsweise bei einigen 

 angiospermen Pflanzen ist dieses Verhalten anzutrefteu. Unter diesen 

 Fällen will ich nur Oncidium ampUatuni erwähnen, deren Stengel- 

 knollen von dem in Epidermis und den darunter liegenden Zell- 

 schichten sich befindenden Anthocyan rot marmoriert erscheinen. Der 

 Farbstoff tritt als Infiltration in den mächtig verdickten, sklerotischen 

 Zellwänden auf. 



Inwiefern der rote Membranfarbstoff der anderen hier erwähnten 

 Pflanzen mit dem Anthocyan identisch ist, verdient näher untersucht 

 zu werden. Bei einigen (z. B. bei SelaginelJa- und Lycopodium- 

 Arten) deutet die Reaktion der farbigen Membranen mit Alkalihydraten 

 auf andere Farbstoffe hin. 



Es fragt sich nun, wodurch die Tingibilität der verholzten Ele- 

 mente mit Anthocyan bedingt wird. Aus der Auseinandersetzung, die 

 ich über die Wirkungssphäre der Anthocyanreaktiou mitgeteilt habe, 

 geht hervor, daß kein hinreichender Grund vorliegt, sei es in dem 

 Lignin (Hadromal) oder in der Zellulose den Träger der betreffenden 

 Reaktion zu sehen. Denn man sollte dann im ersten Falle erwarten, 

 daß diejenigen Elemente, die, nach der Phloroglucinreaktion zu be- 

 urteilen , am reichlichsten Hadromal enthalten , auch die kräftigste 

 Authocyanfärbung erhielten, was doch nicht der Fall ist. Es hat 

 sich ferner ergeben , daß so gut wie reine Zellulosemembranert sich 

 der Regel nach nicht mit Anthocyan tingieren. 



Man hat die Vermutung geäußert, daß die den Holzzelleu zu- 

 kommende Fähigkeit, spezielle Farbstoffe zu speichern, auf den Ge- 

 halt derselben an stickstoffhaltige Substanzen oder auch auf deren 

 Inhalt von Pektinstoften und Hemizellulosen zurückzuführen ist. 



Was den Pektingehalt als Ursache der Fähigkeit der Holzzellen, 

 Anthocyan zu speichern, betrifft, so verdient zuerst darauf hingewiesen 

 zu werden, daß das Pektin in seiner reinsten Form reichlich in jungen, 

 kräftig wachsenden Zellen auftritt , deren sogenannte Mittellamelle 

 Pektin enthält. Es wäre dann zu erwarten , daß an den Wänden 

 junger Zellen die kräftigste Authocyanfärbung eintrete und vor allem, 

 daß sich die Mittellamellen im allgemeinen intensiver färben, als die 

 übrigen Schichten der Zellwände. Da dieses tatsächlich nicht zutrift't 

 und da die letzten Forscher, die in bezug hierauf Untersuchungen 

 angestellt haben (Czapek u.a.), in entschiedener Weise verneinen, Pektin 



