33,4. Referate. ;j99 



Schürhoff, P. N. , Über die bisher als Ami tosen gedeu- 

 teten K e r n b i I d e r von T r a d e s c a n t i a v i r g i n i c a 

 (Jahrb. f. wiss. Bot. Bd. 57, 1917, p. 363—877 m. 1 Tri.!. 

 Verf. bestreitet, daß die als Amitosen gedeuteten Kernbilder 

 von Tradescautia virginica Kernteilungsfiguren oder Kernversehmel- 

 zungen darstellen. Vielmehr handele es sich um diploide Kerne, die 

 in amöboider Formveränderuug sich befinden. Letztere kann man 

 unmittelbar unter dem Mikroskop in vivo verfolgen ; Mikrotomschnitte, 

 die für die Chromosomenzählung hergestellt werden mußten, wurden 



mit Safranin- Wasserblau srefärbt. r-.. ^ /d \ 



Auster [Bonn). 



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Amato, A., Über die Lipoide derBlastomyceten (Zentralbl. 

 f. Bakteriol. u. Parasitenkde. [II] Bd. 42, 1915, p. 689 — 698). 



Selbst auf fettfreiem Nährboden gewachsene Zellen von Saccha- 

 romyces ellipsoideus lassen bei der Vitalfärbung mit Sudan II im 

 Innern fettähnliche Tröpfchen erkennen. Durch Osmiumsäure tritt 

 infolge unvollkommener Reduktion meist nur eine Braunfärbung ein. 

 Nur wenige Granulationen färben sich damit schwarz. Nach Behand- 

 lung mit Fettlösungsmitteln unterbleibt die Osmiumfärbuug ganz. 



[Nach Ansicht des Ref. darf man aus der Braunfärbung nicht 

 sofort auf eine unvollkommene Reduktion schließen. Vielleicht ist 

 das Metall nur höher dispers infolge stärkerer Schutzkolloidwirkung. 

 Läßt sich, wie Amato angibt, die braune Farbe durch nachträgliche 

 Alkoholbehandlung in Schwarz überführen, so kann dies mit einer 

 Verminderung des Dispersitätsgrades zusammenhängen.] 



Mit Nilblausulfat färben sich die meisten Tröpfchen rosa. Sie 

 gehören also zu den Estern. Einige wenige werden blau, sind also 

 Fettsäuren. 



Bei den in Vermehrung befindlichen Formen färben sich mehr 

 Tröpfchen mit Osmium direkt schwarz. 



Liesegang {-,. Zt. Wiesbaden). 



Liiigelsheim, A., Der Nachweis von Kartoffelzusatz im 

 Kriegsbrot (Zeitschr. f. Unters, d. Nähr.- u. Genußm. Bd. 29. 

 1915, p. 361— 368j. 

 Auch Verf. betont die Leichtigkeit des mikroskopischen Nach- 

 weises dieses Zusatzes im unverbackenen Mehl und die Schwierig- 

 keit beim fertigen Brot. Im vollkommen verkleisterten Zustande 

 würde sich mit Hilfe der Doppelbrechung überhaupt nichts mehr nach- 

 weisen lassen, weil diese dann vollkommen verschwunden ist. Aber 

 im halbverkleisterten Zustand, der im Brot gewöhnlich vorliegt, zeigen 

 die Zellwände des Kartofl:elzusatzes noch Doppelbrechung, während 

 sie bei der Cerealienstärke schon ganz verschwunden ist. 



Liesegang (x. Zt. Wiesbaden). 



