DES POISSONS. 285 



chrysurus, Schn.; Sparns semiluiia, Laeep.— Spare Cuninri, Cjesio Cuning, Cuv.; Sparus Cuning, 



Bl., Lac. —Spare Galonné, Sparus lemniscalm, Lacep., Bl. — Spare Brème, Canlharus Brama, 



Cuv.; Sparus Brama, Lac. — Spare Gros-OEil, Dentex macropthalmus, Cuv.; Sparus macrop- 



thalmus, Bl., Lacep. 



Nous devons à Blocli la connaissance de ces six spares. Le premier, qui habite la mer 

 du Japon, a les yeux grands et presque verticaux et le corps très-élevé au-devant de la 

 nageoire dorsale. 



Le spare queue-d'or vit dans la mer qui baigne les côtes du Brésil. Ses couleurs sont 

 régulières, brillantes et magnifiques : le tableau générique en indique les nuances et la 

 disposition. Quelques individus, au lieu d'un violet argenté, présentent sur une grande 

 partie de leur surface un rouge clair, ou couleur de rose animé; mais les tons dont ce 

 spare resplendit, sont en général si éclatants, que Pison a cru devoir attribuer à leur viva- 

 cité la phosphorescence dont jouissent les spares queue-d'or, indépendamment de toute 

 réflexion de lumière due à leurs écailles luisantes et colorées. Cependant cette qualité 

 phosphorique est élevée dans ces animaux, ainsi que dans plusieurs autres poissons, à un 

 degré assez haut pour que la réunion d'un très-grand nombre de ces osseux répande une 

 clarté à l'aide de laquelle on peut lire au milieu d'une nuit très-obscure. Le spare queue- 

 d'or a reçu dans cette propriété phosphorique un présent funeste : on le pèche avec bien 

 plus de facilité que s'il en était privé. La lumière qu'il produit, quelque douce ou faible 

 qu'elle puisse être, le trahit, lors même que son instinct l'entraîne dans la mer à quelque 

 profondeur, comme dans un asile assuré; et on le recherche d'autant plus qu'il réunit à 

 une chair des plus délicates et des plus agréables une grandeur considérable. Marcgrave 

 l'a vu offrir une longueur de six ou sept décimètres. Le prince Maurice de Nassau a laissé 

 un très-beau dessin de ce spare, dont Marcgrave, et d'après lui, Jonston, Willughby et 

 Ruysch, ont aussi donné la figure. 



Les Indes orientales nourrissent le cuning. La tête de ce spare est petite et comprimée. 

 Un rang de petites dents garnit l'une et l'autre des deux mâchoires. La langue et le palais 

 sont lisses. La ligne latérale est presque droite. Un sillon longitudinal reçoit la nageoire 

 du dos à la volonté de l'animal. Les nageoires sont jaunes. 



Le spare galonné a le corps beaucoup plus élevé que le cuning. Il préfère la mer du 

 Brésil, comme la queue d'or. Toutes ses nageoires sont jaunes ou dorées, ainsi que les 

 galons ou raies longitudinales dont il est paré. Il ne parvient ordinairement qu'à la lon- 

 gueur de deux décimètres. Il séjourne auprès des rivages rocailleux où l'eau est pure, et 

 où il peut trouver pour sa nourriture une grande quantité d'œufs de poisson. D'après 

 cette habitude, il n'est pas surprenant que Marcgrave et Pison, qui ont donné la figure de 

 cet osseux, ainsi que le prince Maurice, Jonston et Ruysch, et d'après lesquels Klein et 

 Willughby en ont parlé, lui aient attribué une saveur des plus agréables, et supérieure 

 même à celle de la carpe. 



Le spare brème a la tête comprimée et petite; la langue et le palais lisses; les deux 

 mâchoires également avancées; les opercules couverts de très-petites écailles, et compo- 

 sés chacun de trois pièces; le corps et la queue très-élevés; le ventre arrondi; la ligne 

 latérale bordée de points noirs, en haut et en bas; et toutes les nageoires d'un rouge de 

 brique, excepté la dorsale, qui est rougeâtre à sa base, d'un vert bleuâtre sur la plus 

 grande partie de sa surface, et lisérée de noir. 



Ce spare brème se trouve dans le canal qui sépare la France de l'Angleterre. On le voit 

 aussi auprès de presque toutes les côtes occidentales de France, et même dans le voisi- 

 nage du cap de Bonne-Espérance. Il détruit une grande quantité de frai etde jeunes pois- 

 sons. Il a la chair blanche, mais molle; cependant il est assez bon à manger lorsqu'il 

 est grand et qu'il a vécu dans des endroits pierreux. On le prend pendant l'été avec des 

 filets ou des lignes; et l'on profite souvent, pour le pêcher, des temps d'orage et de tem- 

 pête, pendant lesquels il se réfugie près des rivages et sur les bas-fonds. 



Le spare gros-œil a, en effet, l'œil très-gros, ainsi que le montre le tableau générique : 

 le diamètre de l'orbite est à peu près égal à la moitié du grand diamètre de l'ouverture de 

 la bouche. Les mâchoires sont aussi avancées l'une que l'autre; la langue est lisse, l'extré- 

 mité de la queue est beaucoup moins haute que le corps et la partie antérieure de cette 

 même queue. Les couleurs sont très-riches; les raies longitudinales rouges ou jaunes, que 



M. de Lacppèdo a décrit quatre fois ce poisson, sous les noms de 1" Labre Oyène,2<> Labre Long-imiseau, 

 0» Spare Queue-rouge, et i" Spare Breton, D. 



