DES POISSONS. 545 



peau une colle aussi bonne que celle que donne la vessie natatoire des acipensères; et 

 voilà une nouvelle preuve de ce que nous avons dit au commencement de celte ouvrage i, 

 sur la facilité avec laquelle on peut convertir en excellente colle non-seulement la vessie 

 natatoire mais toutes les membranes de tous les poissons tant de mer que d'eau douce. 



On prend les perches de plusieurs manières. On les pêche pendant l'hiver, au coleret ; 

 et pendant l'été, avec un autre filet qui ressemble beaucoup au tramail, et que l'on nomme 

 Filet à perches. On a remarqué dans beaucoup de pays que, lorsque ces poissons entrent 

 dans le filet, ils nagent quelquefois si rapidement, qu'ils se donnent des coups violents 

 contre les mailles, s'étourdissent, se renversent sur le dos, et flottent comme morts. 3Iai3 

 l'hameçon est l'instrument le plus favorable à la pêche de ces animaux : on le garnit ordi- 

 nairement d'un très-petit poisson, ou d'un lombric, ou d'une patte d'ccrevisse. 



Les pêcheurs cependant ne sont pas les seuls ennemis que la perche doive redouter; 

 elle est la proie, non-seulement des grands poissons, et particulièrement des grosses 

 anguilles, mais encore des canards, et d'autres oiseaux d'eau. De petits animaux, et 

 notamment des cloportes s'attachent quelquefois à ses branchies, et déchirant, malgré 

 tous ses efforts, son organe respiratoire, lui donnent bientôt la mort. 



Parmi les différentes maladies auxquelles elle est aussi exposée, de même que presque 

 toutes les autres espèces de poissons, il en est une qui produit un effet singulier. Elle 

 gagne cette maladie lorsqu'elle séjourne pendant long-temps dans une eau dont la surface 

 est gelée, et dont, par conséquent, les miasmes retenus par la glace ne peuvent pas se 

 dissiper dans l'atmosphère. Elle devient alors enflée à un tel degré, que la peau de l'in- 

 térieur de sa bouche se gonfle, et sort en forme de sac. Un gonflement semblable a aussi 

 lieu quelquefois à l'extrémité de son rectum; et c'est l'espèce de poche que produit à l'ex- 

 térieur la tension et la sortie de la membrane intestinale qui a été prise par des pêcheurs 

 pour la vessie natatoire de l'animal, que la maladie aurait détachée et poussée en dehors. 



De plus, quelques accidents particuliers peuvent agir sur les parties osseuses, ou plutôt 

 sur les muscles de la perche, de manière à fléchir et courber son épine du dos. Elle est 

 alors non pas bossue, ainsi qu'on l'a écrit, mais contrefaite. 



Elle peut néanmoins résister avec plus de facilité que plusieurs autres poissons, a beau- 

 coup de maladies et d'ennemis. Elle a la vie dure; et lorsque, dans un temps frais, on 

 l'a mise dans de l'herbe, on peut la transporter vivante à plusieurs kilomètres. 



On a eu tort de regarder comme différentes les unes des autres, les perches des lacs et 

 celles des rivières, puisque les mêmes individus habitent, suivant les saisons, dans les 

 rivières et dans les lacs; maison peutdistinguer plusieurs variétés de perches plus ou moins 

 passagères, d'après la couleur, le nombre ou l'absence des bandes transversales. On a vu 

 ces bandes, au lieu de montrer la couleur noirâtre qu'elles présentent le plus souvent, 

 oflrir une nuance blanche, ou d'un vert foncé, ou d'un bleu mêlé de noir. De plus, Blasius 

 et Jonston ont trouvé des perches avec douze bandes transversales, Aldrovande, Wil- 

 lughby, Klein et Gronou, avec neuf; Schœffer, avec huit; j'en ai compté sept sur un 

 individu de l'espèce que nous décrivons; Pennan a vu des perches qui n'en avaient que 

 quatre ; et Richter, Marsigli et Bloch en ont observé qui n'offraient aucune bande. 



LA PERSÈQUE AMÉRICAINE. 



Labrax. . . . , Cuv. ; Perça americana, Schœpf, Linn,, Gmel., Lac. 9. 



ET LA PERSÈQUE BRUNNICH. 



Capros Aper, Linn., Lac; Perça Brunnich, Lac. 7,. 

 Le nom de l'américaine indique sa partie. Elle vit dans les eaux à demi salées du nou- 

 veau continent, c'est-à-dire dans la partie des fleuves la plus voisine de leur embouchure 

 et où parviennent les hautes marées, ou dans les lacs qui reçoivent des rivières, et qui 



1 Article de VAcipensère fniso. D'après rindication qu'il avait bien voulu me demander, mon confrère 

 M. Rochon, de l'Institut, a employé avec succès la colle faite avec des membranes de plusieurs espèces 

 de poissons, pour garnir les toiles de cuivre qu'il a substituées au verre dans les fanaux des vaisseaux. 



2 M. Cuvier, après avoir décrit le petit Bxn. d'ÂMÉRiQUE, Lahrax mucronala (famille des Acanthop- 

 térygiens percoïdes), ajoute que ce poisson ressemblerait assez à la description que Scbœpf donne de son 

 Perça americana. si ce n'est que, dans ce dernier, les écailles sont représentées comme ciliées, tandis 

 que, dans le petit Bar d'Amérique, il y a précisément moins d'apparence de dentelures, que dans les 

 autres espèces du même genre. D. 



5 La Perscque Brunnich, selon M. Cuvier, ne diffère pas du Capros sanf/lier de M. de Lacépède. 

 Ainsi son espèce a été décrite deux fois par ce naturaliste, sous deux noms dilTércnts. D. 



