DES POISSONS. 599 



CENT CINQUANTE-QUATRIÈME GENRE. 



LES COBITES 1. 



■t« tète^ h corps et lu q'ipup ci/h'ndn'ques, les yeux frès-rapprochés du sommet de la tête, point de dents, et 

 des barbillons aux mâchoires, une seule nageoire du dos, la peau gluante, et revêtue d'écaillés très-diffi- 

 ciles à voir, 



KSPÈCES. CARACTÈRES. 



1. Le Cobite I Neuf rayons à chaque ventrale; six barbillons à la mâchoire supérieure; point de 

 LocnE. } piquant auprès de l'œil. 



2. Le Cobite ( Dix rayons à chaque ventrale; deux barbillons à la mâchoire supérieure; quatre à 

 T^MA. } l'infôrieure; un aiguillon fourchu au-dessous de chaque œil. 



3. Le Cobfte ( Trois barbillons aux mâchoires; la partie supérieure de l'animal d'un roux brun, 

 TRois-BARBiLLONs. ( ct parscmée de la tachcs arroudics. 



LE COBITE LOCHE. 



Cobitis Barbatula, Linn., GmeL, Lac. Cuv. 2. 



LE COBITE TAENIA. 



Cobitis Tœnia, Linn., Gmel., Lac, Cuv. ô. 



ET LE COBITE TROIS-BARBILLONS. 



Cobitis tricirrhata, Lac. 4. 

 Le cobite loche est très-petit; il ne parvient guère qu'à la longueur de quatre ou cinq 

 pouces; mais le goût de sa chair est très-agréable; et, dans plusieurs contrées de l'Eu- 

 rope, on a donné beaucoup d'attention, et des soins très-multipliés à ce poisson. On le 

 trouve le plus souvent dans les ruisseaux et dans les petites rivières qui coulent sur un 

 fond de pierres ou de cailloux, et particulièrement dans ceux qui arrosent les pays mon- 

 tagneux, Il vit de vers et d'insectes aquatiques. Il se plaît dans l'eau courante, et paraît 

 éviter celle qui est tranquille : mais des courants trop rapides ne lui conviennent pas ; 

 et c'est ce que nous a appris, dans des notes manuscrites très-bien faites, M. Pénières, 

 membre du Tribunat. Nous avons vu dans ces notes, qu'il a bien voulu rédiger pour nous, 

 que, dans les rivières des départements du Cantal et de la Corrèze, la loche préfère les 

 eaux profondes, et même quelquefois les eaux dormantes, à celles qui sont très-agitées et 

 très-battues. Elle change rarement de place dans ces portions de rivière dont le courant 

 est moins fort; elle s'y tient comme collée contre le sable ou le gravier, et semble s'y 

 nourrir de ce que l'eau y dépose. 



Elle est la victime d'un très-grand nombre de poissons contre lesquels sa petitesse ne 

 lui permet pas de se défendre; et malgré cette même petitesse qui devrait lui faire trouver 

 si facilement des asiles impénétrables, elle est la proie des pécheurs, qui la prennent 

 avec le carrelet, avec la louve et avec la nasse 3. On la recherche surtout vers la fin de 

 l'automne, et pendant le printemps, qui est la saison de sa ponte. A ces deux époques, sa 

 chair est si délicate, qu'on la préfère à celle de presque tous les autres habitants des eaux, 

 surtout, disent dans certains pays les hommes occupés des recherches les plus minutieuses 

 relatives à la bonne chère, lorsqu'elle a expiré dans du vin ou dans du lait. Elle meurt 

 très-vite dès qu'elle est sortie de l'eau, et même dès qu'on l'a placée dans quelque vase 

 dont l'eau est dans un repos absolu. On la conserve, au contraire, pendant longtemps en 

 vie en la renfermant dans une sorte de huche trouée que l'on met au milieu du courant 

 d'une rivière. 



Lorsqu'on veut la transporter un peu loin, on a le soin d'agiter continuellement l'eau 

 du vaisseau dans lequel on la fait entrer, et l'on choisit un temps frais, comme, par 

 exemple, la fin de l'automne. C'est avec cette double précaution que Frédéric ï", roi de 

 Suède, fit venir d'Allemagne des loches qu'il parvint à naturaliser dans son pays. 



Quand on veut faire réussir ces cobites dans une rivière ou dans un ruisseau, on pra- 

 tique une fosse dans un endroit qui ait un fond de cailloux, ou qui reçoive l'eau d'une 



1 M. Cuvier conserve le genre Loche, ou Dormille {Cobitis, Linn.), et le place dans l'ordre des Mala- 

 coptérygiens abdominaux, et dans la famille des Cyprinoïdes. Il lui réunit le genre Misgurne de Lacé- 

 pède. D. 



2 M. Cuvier cite cette espèce de Cobite. D. 

 5 M. Cuvier cite encore cette espèce. D. 



i Cette espèce n'est pas indiquée par M. Cuvier. D. 



S Voyez, à l'article du Pétromyzon lamproie, ce que nous avons dit de la nasse et de la louve. Quant 

 au carrelet, c'est un filet en forme de nappe carrée, et attachée par les quatre coins aux extrémités de 

 deux arcs qui se croisent. Ces arcs sont fixes au bout d'une perche, à l'endroit de leur réunion. On 

 tend ce filet sur le fond des rivières ; et dès qu'on aperçoit des poissons au-dessus, on le relève avec rapi- 

 dité. On donne aussi au carrelet\(t?, noms de calen. àeventuroU) d'' échiquier, et de hunier. 



