434 HISTOIRE NATURELLE 



Coregonus Marsena, Lac, Cuv.; Saimo Marœiiula , Bloch , Linn. , Gm. — C. marénuh, Coregonus 

 Marœnula , Cuv., Lac; SaImo .Marœnula, Bl., Linn., Grael. — C. Wartmann, Coregonus Wart- 

 mannii, Cuv., Lac; SaImo Wartmannii, Bloch, Linn., Gm. — C. oxtjrhinque, Coregonus oxyrhin- 

 chus, Cuv., Lacep.; SaImo oxyrliiticiuis , FJnn.; Snlmo Lavarclus, Bl., pi. 2"). — C. Leucichthe, 

 Coregonus leucichlhys, Lacep. — C. ombre, Coregonus Umbra, Lac; Salnio Thymus, Bonnalerre. 

 — C. rouge, Coregonus ruber, Lac 



L'able, dont l'Europe est la patrie, a huit pouces, ou à peu près de longueur, le dos 

 d'un vert brunùtre, les côtés argentins, et des points noirâtres sur les nageoires. 



Le peled vit dans la Russie septentrionale. Sa chair est grasse, et sa longueur ordinaire 

 de dix-huit pouces. 



La marène a la ligne latérale un peu courbée; les yeux gros, et les écailles grandes, 

 minces et brillantes. Le nez, le front et le dos, sont noirs ou bleuâtres; le menton et le 

 ventre blancs; les côtés argentins; les joues jaunes; les opercules bleuâtres et bordés de 

 blanc; les nageoires, excepté l'adipeuse qui est noirâtre, bleues bordées de noir, et 

 violettes à la base; les nuances de la ligne latérale relevées par une série de plus de qua- 

 rante points blanchâtres. 



On trouve ce corégone dans le lac 3Iaduit, et dans quelques autres grands lacs de la 

 Poméranie ou de la nouvelle Marche de Brandebourg. Il est quelquefois long de plus de 

 trois pieds. Sa chair grasse, blanche et tendre, a un très-bon goût. Son canal intestinal 

 est très-court; mais on compte près de cent cinquante appendices auprès du pylore. 



Les marènes se plaisent dans les eaux profondes, dont le fond est de sable ou de glaise. 

 Elles y vivent en troupes nombreuses; elles nequittenl leur retraite que vers la fin de l'au- 

 tomne, pour frayer sur les endroits remplis de mousse ou d'autres herbes, et dans le prin- 

 temps, pour chercher de petits animaux â coquille, dont elles aiment beaucoup à se 

 nourrir; et s'il survient une tempête, elles disparaissent subitement. Elles ne commen- 

 cent à se reproduire qu'à l'âge de cinq ou six ans, et lorsqu'elles ont déjà un pied ou 

 plus de longueur. Pendant l'hiver, on les pèche sous la glace avec de grands filets dont 

 les mailles sont assez larges pour laisser échapper les individus trop petits. Elles meu- 

 rent dès qu'elles sortent de l'eau. Cependant Bloch nous apprend que M. de Marvvilz de 

 Zernickow est parvenu, en employant des vaisseaux larges, profonds, dont le fond était 

 garni de glaise ou de sable, et dans l'intérieur desquels la chaleur ne pouvait pas pénétrer, 

 à transporter un très-grand nombre de ces corégones dans ses terres éloignées de huit 

 lieues du lac Maduit, et à les acclimater dans ses étangs. 



Bloch a le premier décrit la grande marène. La marénule, ou petite marène, est connue 

 depuis longtemps. Schwenckfeld et Schoneveld en ont parlé dès le commencent du dix- 

 septième siècle. Sa tète est demi-transparente: sa langue cartilagineuse et courte; sa lon- 

 gueur de huit à douze pouces; sa surface revêtue d'ecailles minces, brillantes et faible- 

 ment attachées; son épine dorsale composée de cinquante-huit vertèbres ; le nombre total 

 de ses côtes, de trente-deux; sa ligne latérale ornée de plus de cinquante points noirs; la 

 couleur de ses nageoires, d'un gris blanc; sa caudale bordée de bleu; sa chair blanche, 

 tendre, et de très-bon goût. 



Ses habitudes ressemblent beaucoup à celles de la marène. On la pèche dans les lacs à 

 fond de sable ou de glaise, du Daiiemarck, de la Suède et de l'Allemagne septentrionale. 

 Il est des endroits où on la fume après l'avoir arrosée de bière. Ses œufs sont plus petits 

 que ceux de presque tous les autres corégones. 



Le wartmann a les écailles grandes; un appendice assez long auprès de chaque ventrale; 

 l'estomac dur et étroit; plusieurs cœcums; le foie gros; le iiel vert ; la vessie natatoire 

 simple et située le long du dos; la tète petite et argentine comme le ventre; les nageoires 

 jaunâtres ou blanchâtres, et bordées de bleu; une série de points noirs le long de la ligne 

 latérale. 



11 porte le nom d'un savant médecin de Saint-Gall, qui l'a décrit avec beaucoup d'exacti- 

 tude. 11 se trouve dans plusieurs lacs de la Suisse, et surtout dans celui de Constance, où, 

 depuis le printemps jusqu'en automne, on prend plusieurs millions d'individus de celte 

 espèce. 



On le marine; on l'envoie au loin; et lorsqu'il est frais, il est regardé comme le meil- 

 leur poisson du lac. Il n'est donc pas surprenant (|u'il ait été observé avec beaucoup de 

 soin, et qu'on sache que c'est vers sa septième année qu'il a près de deux pieds de 

 longueur. 



11 fraie vers le commencement de l'hiver. On le recherche à celte époque, mais alors sa 



