ÎJ22 HISTOIRE NATURELLE 



s'ils n'étaient pas plus rusés que presque fous les autres poissons des eaux douces de 

 l'Europe seplenlrionale. Ils restent cachés dans le fond des lacs ou des rivières, tant qu'ils 

 entendent sur la rive ou sur l'eau un bruit qui peut les alarmer. 



Lorsqu'ils Vdut Irayer dans ces mêmes rivières ou dans les fleuves, ils remontent en 

 foi nianl plusieurs troupes séparées. On a cru observer que la première troupe est compo- 

 sée de mâles, la seconde de fenu'lles, la troisième de mâles. Ils déposent leurs œufs, qui 

 sont verdâtres, sur des btandies ou des heibes plus ou moins enfoncées sous l'eau. 



Le cyprin ide a le front, la nuque et le dos noirs; le ventre blanc; les pectorales jau- 

 nâtres; la dorsale et la caudale grises; l'anale et les ventrales variées de blanc et de 

 routçe. On le trouve dans pres(]ue toute l'Euiope, et particulièrement en France, dans 

 l'Allemagne septentrionale, en Danemarck, en Norwége, en Suède et en Russie. Il aime 

 les grands lacs où il trouve de grosses pierres et des eaux limpides. Lorsque le printemps 

 arrive, et qu'il remonte dans les rivières, il cherche les courants les plus rapides, et les 

 rochers nus sur lesquels il se plaît à déposer ses œufs, dont la couleur est jaune, et la 

 grosseur semblable à celle des graines de pavot. Il fraie dès la troisième année de son 

 âge, et parvient à une longueur d'un pied et demi, et au poids de six ou huit livres. Sa 

 chair est blanche, tendre, et agréable au goût; sa laite est double, ainsi que son ovaire; 

 sa vessie natatoire grosse et séparée en deux cavités; son épine dorsale composée de qua- 

 rante et une veitèbres, et articulée de chaque côté avec (piinze côtes. 



Mon savant collègue le professeur Faujas de Saint-Fond a trouvé un squelette d'ide 

 dans la France méridionale, au-dessous de six cents pieds de lave compacte. 



On pèche le cypiin bngghenhagen dans la Pêne de la Poméranie suédoise, et dans les 

 lacs qui communi(iuenl avec cette rivière. La chair de ce poisson, dont on doit la connais- 

 sance à M. de Biiggenhagen, est blanche, mais gainie de petites arêtes. Il offre une lon- 

 gueur de douze ou quinze pouces. Il ressemble beaucoup aux brèmes, dont il précède sou- 

 vent l'arrivée, et dont on l'a appelé le conducteur. Son dos est noirâtre; ses côtés et son 

 ventre sont piesque toujours argentés; des teintes bleues distinguent ses nageoires. Sou 

 anus est situé très-loin de sa gorge. 



Le rotengle a communément un pied de longueur. Son dos est verdâtre; ses côtés sont 

 d'un blanc tirant sur le jaune; sa dorsale est d'un verdâtre mêlé de rouge; ses pectorales 

 sont d'un louge brun. On doit le compter parmi les poissons les plus communsde l'Allema- 

 gne septentrionale. Il mulli|)lie d'autant plus que sa ponte dure ordinairement plusieurs 

 jours, et que par conséquent un grand nombre de ses œufs doivent échapper aux effets 

 d'un froid soudain, des inondations extraordinaires, et d'autres accidents analogues. Les 

 écailles du mâle présentent, pendant le frai, des excroissances petites, dures et pointues. 

 On peut le tranporter facilement en vie : mais sa chair renferme beaucoup d'arêtes; elle 

 est d'ailleurs blanche, agréable et saine. 



On compte seize côtes de chaque côté de l'épiniidu dos, qui comprend trente-sept ver- 

 tèbres. 



LE CYPRIN JESSE. 

 Leuciscus Jcscs, Cuv.; Cypriiius Jescs, Liiin., Gmel, BI., Lac. t. 

 Le Cyprin Nase, Leuciscus Nasus, Cuv.; Cypriiius Nasus, Linn., Gmel., BI., Lacep. — C. Aspe, 

 Leuciscus Aspius, Cuv.; CypriiiusAspius,Bl()ch, Linn., Gmel., Lac. — C.S/»'r//n, Leuciscus bipunc- 

 talus, Cuv.; Cyprinus Lipunclulus, BI., Linn., Gmel,; Cyprinus Spirling, Lacep. — C. Benvière, 

 Leuciscus amarus, Cuv.; Cyprinus amarus, BI., Linn., Gmel., Lacep. — C. Américain, 

 Cyprinus americanus, Linn., Gmel., Lac. — C. Ablc, Leuciscus Aiburiius, Cuv.; Cyprinus Albur- 

 nus, Linn.,(îm., BIocIi, Lac. — C. Xinihé, Abramis\'imb;i,Cuv.; Cyprinus Vimba, BI., Linn., Gn)el., 

 Lac. — C. Brème, Abramis communis, Cuv.; Cyprinus Brama, Linn., Gmel., Lac. — C, Couteau, 

 Leuciscus cultralus, Cuv.; Cyprinus cullralus, Linn., Gmel., BI., Lac. — C. Farène, Cyprinus 

 Farenus, Linn., Gmel., Lac. 



Le jesse a le front large et noirâtre; le dos et les opercules sont bleus; les côtés sont 

 jaunes au-dessus de la ligne latérale, et d'un bleu argentin au-dessous; une série de 

 points d'un jaune brun marque cette même ligne; le bas des écailles est bordé de bleu, 

 ainsi que la caudale; les pectorales, les ventrales et l'anale sont d'un violet clair. 



Le cyprin jesse nage avec force; il aime à lutter contre les courants rapides, et cepen- 

 dant il se plaît dans les eaux dont le mouvement est retardé par le voisinage des moulins. 

 Le frai de ce poisson dure ordinairement pendant huit jours, â moins que le retour du 



i Du sous-gcnre Able, Leuciscus, dans le grand genre CvpiUN,dc la famille des Cyprinoïdes, ordre des 

 Alalacoptërygicns abdominaux, Cuv. D. 



