S44 EFFETS DE L'ART 



cherche à conserver des animaux en vie dans un autre séjour que leur pays natal, et par conséquent 

 lorsqu'on veut acclimater des espèces de poisson. 



L'aliment auquel le poisson que l'on vient de dépayser est le plus habitué, est celui qu'il faudra lui 

 procurer, il retrouvera sa patrie partout où il aura sa nourriture familière. Par le moyen d'herbes, de 

 feuilles, d'amas de végétaux, de fumiers de toute sorte, on donnera un aliment très-convenable aux 

 espèces qui se nourrissent de débris de corps organisés ; on cherchera, on rassemblera des lar- 

 ves et des vers pour celles qui les préfèrent; et lorsqu'on aura transporté des brochets ou d'autres pois- 

 sons voraces, il faudra mettre dans les eaux qui les auront reçus ceux dont ils aiment à faire leur proie, 

 qui se plaisent dans les mêmes habitations que ces animaux carnassiers, ou qui sont peu recherchés 

 par les pêcheurs, comme des éperlans, des cyprins goujons, des cyprins gibèles, des cyprins borde- 

 lières, etc. 



On trouvera, en parcourant les différents articles de celte Histoire, un grand nombre d'espèces 

 remarquables par leur beauté, par leur grandeur et par le goût exquis de leur chair, qui manquent aux 

 eaux douces de notre patrie, et qu'on pourrait aisément acclimater en France, avec les précautions ou 

 par les moyens que nous venons d'indiquer, ou en employant des procédés analogues à ceux que nous 

 venons de décrire, et qu'on préférerait d'après la longueur du trajet, la nature du voyage, le climat que 

 les poissons auraient quitté, la saison que l'on aurait été obligé de choisir, et plusieurs autres circon- 

 stances. De ce nombre seraient, par exemple, le centropomesandaldela Prusse, l'holocentrepost descon- 

 trées septentrionales de l'Allemagne ; et on ne devrait même pas être effrayépar la grandeur de la dislance, 

 surtout lorsque le transport pourrait avoir lieu par mer, ou par des rivières, ou des canaux. On peut en 

 effet, lorsqu'on navigue sur l'océan, sur des canaux ou sur des fleuves, attacher à l'arrière du bâtiment 

 une sorte de vaisseau, ou pour mieux dire, de grande caisse, que l'on rend assez pesante pour qu'elle 

 soit presque entièrement plongée dans l'eau, et dont les parois sont percées de manière que les poissons 

 qui y sont renfermés reçoivent tout le fluide qui leur est nécessaire, et communiquent avec l'atmosphère 

 de la manière la plus avantageuse, sans pouvoir s'échapper et sans avoir rien à craindre de la dent des 

 squales ou des autres animaux aquatiques et féroces. Nous indiquons donc à la suite du post et du san- 

 dat, et entre plusieurs autres que les bornes de ce Discours ne nous permettent pas de rappeler ici, 

 l'osphronème goramy, déjà apporté de la Chine à l'ile de France, le bodian aya des lacs du Brésil, et 

 l'holocentre sogo des grandes Indes, de l'Afrique et des Antilles. 



Quand on n'aura pas une eau courante à donner à ces poissons arrivés d'une terre étrangère, et prin- 

 cipalement lorsque ces nouveaux hôtes auront vécu, jusqu'à leur migration, dans des fleuves ou des rivières, 

 on compensera le renouvellement perpétuel du fluide environnant que le courant procure, par une 

 grande étendue donnée à l'habitation. Ici, comme dans plusieurs autres phénomènes, un grand volume 

 en repos tiendra lieu d'un petit volume en mouvement; et, dans un espace de temps déterminé, l'animal 

 jouira de la même quantité de molécules de fluide, différente de celles dont il aura déjà reçu l'influence. 



Sans cette précaution, les poissons que l'on voudrait acclimater, éprouveraient les mêmes accidents 

 que ceux de nos contrées qu'on enlève aux petites rivières, et particulièrement à la partie de ces rivières, 

 la plus voisine de la source, et qu'on veut conserver dans des vaisseaux ou même dans des bassins 

 très-étroits. On est obligé de renouveler très-souvent l'eau qui les entoure; sans cela, les diverses 

 émanations de leur corps, et l'effet nécessaire du rapprochement d'une grande quantité de substances 

 animales, vicient l'eau, la corrompent par la production de gaz que l'on voit s'élever en petites bulles, 

 et la rendent si funeste pour eux, qu'ils périssent s'ils ne viennent pas à la surface chercher le voisi- 

 nage de l'atmosphère, et respirer, pour ainsi dire, dos couches de fluide plus pures. 



Ces faits sont conformes à de belles expériences faites par mon confrère M. Silvestre le fils, et à celles 

 qui furent dans le temps communiquées à Buffon par une note que ce grand naturaliste me remit quel- 

 ques années après, et qui avaient été tentées sur des gades lotes, des cottes chabots, des cyprins goujons, 

 et d'uulres cyprins, tels que des gardons, des vérons et des vaudoises. 



Les poissons que l'on veut acclimater sont plus exposés que les anciens habitants des eaux dans les- 

 quelles on les a placés, non-seulement aux altérations dont nous venons de parler, mais encore à toutes 

 les maladies auxquelles leurs diverses tribus sont sujettes. 



Ces maladies assaillent ces tribus aquatiques, même lorsque les individus sont encore renfermés dans 

 l'œuf. On a observé que des embryons de saumon, de truile et de beaucoup d'autres espèces, périssaient 

 lorsque des substances grasses, onctueuses, et celles que l'on désigne par le nom de saletés et d'ordures, 

 s'attachaient à l'enveloppe qui les contenait, et qu'une eau courante ne nettoyait pas promptement cette 

 membrane. 



On suppléera facilement à cette eau courante par une attention soutenue et divers petits moyens que 

 les circonstances suggéreront. 



Lorsque les poissons sont vieux, ils éprouvent souvent une altération particulière qui se manifeste à la 

 surface de l'animal; les canaux destinés à entretenir ou renouveler les écailles s'obstruent ou se défor- 

 ment; les organes qui lillrcnt la substance nourricière et réparatrice de ces lames, s'oblitèrent ou se 

 dérangent; les écailles changent dans leurs dimensions; la matière qui les compose n'a plus les mêmes 

 propriétés; elles ne sont plus ni aussi luisantes, ni aussi transparentes, ni aussi colorées; elles sont 

 clair-semées sur la peau de l'animal vieilli ; elles se détachent avec facilité; elles ne sont pas remplacées 

 par de nouvelles lames, ou elles cèdeul la place, en tombant, ù des excroissances difformes, produites 



