582 Tangl, Verdauung und Stoffwechsel der Fische. 



Weiterhin wurden mit jenen Substanzen, welche als Futtermittel bei 

 den Fiitterungsversuchen zur Anwendung kameu, Verdauungsversuche nach 

 Stutzer 'schem Prinzipe angestellt. Die Verdauung der N-reicheu Nahr- 

 stoffe war in diesen Versuchen eine ebeuso vollkommene, wie mit Ver- 

 dauuugssekreten von Warmbltitem bei Korpertemperatur. Von Fleisch- 

 mehl warden 86 92/ des N verdaut, von Blutmehl 94 96/ , von 

 Lupinen 82 89 / , Sonnenblumenmehl 92 94/ , Wicken91/ , Weizeu- 

 kleie 71/ , Mais 20 33/ . Auch diese Versuche ergaben nun ausge- 

 sprocheneAbhangigkeit der Wirkungeu der Verdammgsorgane des Karpfens von 

 der Temperatur. (DieLeistungen der Verdauungsorgane von Karpfeu, welche 

 langere Zeit in Wasser von -j- 2 3 C gelebt hatten, waren sehr gering). 



Mit diesen Resultaten stehen die Ergebnisse der Ausuiitzuugsversuche 

 in guter Uebereinstimmung. Es stellte sick namlich heraus, dass die ver- 

 schiedeneu tierischen und pflauzlichen Futterstoffe vom Karpfen kaum 

 weniger gut ausgeniitzt werden als voni Warmbliiter. Das Eiweifi des 

 Blutmehls zu mehr als 90/ , das des Fleiscbmehls in mehr als 80 90/ , 

 das der N-reichen pflanzliclien Ftitterstoffe zu 70 92 / . Es ist also 

 zweifellos die direkte Aufnahme der FutterstofFe durch den Karpfen 

 b'konomiscker, als die Zwischenschiebung des sogeuaunten natiirlichen 

 Futters, der niederen Organismen des Planktons der Teiche. (Sicher wird 

 durch die Lebensprozesse dieser niederen Organismen ein holier Prozent- 

 satz des von ihnen aufgenommeneu N sowohl, wie von den N-freien Stoffeu 

 in die Endprodukte des Stoffwechsels umgewandelt und dadurch der Er- 

 nahruug des Karpfens entzogeu). Bezuglich der Ausniitzuug der ver- 

 schiedenen Futtermittel ergaben sich noch einige sehr interessante Eigen- 

 tumlichkeiten der Verdauung beim Karpfen. Wird mit der Nahrung keiu 

 Eiweifi verabreicht, so wird die Verdauung gekochter Starke bei j linger en 

 Karpfen von Tag zu Tag schlechter, so dass sich schliefilich im Kot 

 die ganze Menge der verfiitterten Kohlenhydrate wiederfindet. Dabei 

 schwindet aber keineswegs das diastatische Ferment in den Verdauungs- 

 driisen. Nur bei a'lteren, geschlechtsreifen Tieren zeigte sich die Verdau- 

 ung uuabhangig von der gleichzeitigen Eiweifizufuhr. Ebensowenig wie 

 allzu einseitige Kohlenhydratfutterung, vertragt der Karpfen reine Eiweifi- 

 zufuhr in der Nahrung. Bei ausschliefilicher Fleischmehlkost trat stets 

 sehr bald Durchfall ein; versuchte man diese Ernahrung zu forcieren, so 

 gingen die Tiere zu Grunde. Von grofiter Wichtigkeit erwies sich ferner 

 die geuiigende Zufuhr von MiueralstofFen. Sobald diese fehlt, machten 

 sich Verdauungsstb'rungen und vermehrter Eiweifizerfall geltend. Zugabe 

 von Fleischasche verbesserte auffallend die Verdauung der Kohlenhydrate. 



Was die Stoffwechselvorgange betrifft, so haben die Versuche 

 an hungernden Karpfen zuuachst eiue weitgeheude Abhangigkeit des 

 Stoffbedarfes von der aufieren Temperatur ergaben. So brauchte z. B. 

 ein Karpfen von ca. 90 g Gewicht pro kg und Stuude bei -j- 2 C 

 14,8 cm 3 0, bei -|- 10 C 3-7,8 cm 3 2 , bei 30 C 147,8 cm 3 0. Mit 

 der Temperatur steigt auch die N-Ausscheiduug. Weiterhiu wurde fest- 

 gestellt: Der Sauerstoffverbrauch der grb'fieren Tiere ist zwar absolut ein 

 grofier, auf die Einheit des Gewichts bezogen aber kleiuer als derjeuige 

 kleinerer Tiere. Die Kotbildung wie der gesamte N-Umsatz siud grofier 

 bei Tieren, die bis kurz vor dem Versuche reichlich gefiittert wareu und 

 scheineu im Laufe einer langeren Hungerperiode abzunehmen. Die klei- 



