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peau. Collier rapproché du sommet, membraneux, étalé, ascen- 

 dant, blanc et persistant. Chair blanche ou blanchâtre, ferme, 

 mince sur les bords du chapeau. Odeur à peu près nulle. Saveur 

 mucilagineuse, puis lég. acre. 



a. Plus petit. Chapeau brunâtre, couvert d'écaillés plus nombreuses et 



noires V. Obscura. 



h. Chapeau jaune ou jaunàtre-carné V. Flava. 



g. Chapeau glabre V. Glabra. 



Habitat : Sur la terre ou le bois pourri. Solitaires ou par 

 groupes. Été, automne. 



Ce champignon a passé longtemps pour vénéneux. Les bota- 

 nistes modernes sont encore peu d'accord sur ses propriétés. 

 D'après les uns, il a causé l'inflammation de l'intestin et la mort 

 des animaux qui en ont mangé; selon les autres, il serait comes- 

 tible. En réalité, il est inoCfensif. Il n'est cependant pas recherché 

 en France. On ne le mange guère que dans le Languedoc. Alors 

 on rejette les pieds qui sont coriaces et on ne fait usage que du 

 chapeau dont la chair blanc-jaunâtre a une saveur acre et dés- 

 agréable qui disparaît par la cuisson. D'après M. Léveillé, cette 

 espèce serait très-bonne. 



Noms vulgaires : Cette espèce est connue dans lé midi, sous 

 les nomade Tête de Méduse, Pivoulade, Casscnado, Soîiquarel, etc. 



Gen. IV. TRICHOLOMA, Fr. (Tricholome). 



(Opiii, cheveu; loue/., frange. Allusion aux fibiilles ou 

 aux flocons laissés parla cortine fugace sur les bords 

 du chapeau.) 



Chapeau charnu, convexe ou à, centre proéminent, contigu 

 avec le pied; feuillets secs, sinués ou échancrés à la base; 

 pied central, charnu ou fibreux-cliarnu; volve et collier nuls; 

 «pores blanches, le plus souvent ovales. Espèces terrestres. 



TABLEAU ANALYTIQUE DES ESPÈCES. 



( Chapeau visqueux au moins dans les temps humides. 2 



j Cbapeau non visqueux 15 



/ Feuillets se tachant plus ou moins de roux en vieil- 



2 I lissant 3 



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