— 562 — 



nombreux, libres, pi. ou m. ventrus, égal, ou à, peu près égal, 

 amincis aux deux extrémités, blancs, puis couleur de chair ou 

 d'un rouge vineux, à la fin noirs et subdéliquescents. Pied 

 cylindrique, ferme, qqf. renflé à la base, blanc, ord. glabre, 

 long. 4-5 c. Collier médian, blanc, pi. ou m. complet. Chair 

 blanche, prenant, quand on la brise, une teinte rouge, rou- 

 geâlre, roussàtre ou brunâtre. Odeur et saveur trés- 

 agréables, 



1 . Espèce blanche, à chapeau blanchâtre, soyeux ; pied court. V. alba. 



2. Chapeau brun ou brunâtre, squamuleux, chair devenant prompt, roussà- 

 tre .... ... V, praticola. 



3 Chapeau lisse, brunâtre pâle, lavé de rougeàtre. Pied aminci sup., hlanc- 

 rougeâtre au soiamet, brunâtre ou jaunâtre à la base ; collier entier ou 

 déchiré V. vaporaria. 



4. Chapeau blanchâtre, puis jaunâtre ou roussàtre, lisse, luisant, se ger- 

 çant à la fm ; Feuillets carnés-lilas ; pied allongé, coniq. renflé à la base 

 ^ • V. sxjlvicola. 



5. Chapeau très-grand, très-squameux ainsi que le pied. . V. villatlca. 



Habitat: Jardins, champs cultivés, friches, prairies, bois peu 

 couverts ; solitaire ou rapproché par groupes. Eté, automne. 



Ce champignon, général, connu sous les noms de cham- 

 pignon de couche, des près, du fumier. Potiron, Rou- 

 getto, Misseron, etc., etc. est connu de tout le monde et st. 

 propagé sur couche de fumier au moyen de ce qu'on appelle 

 hlanc de champignon. C'est celui dont on fait le plus d'usage, 

 11 est employé comme aliment etcomme condiment. 



4. PRATELLA SETIGERA, Fi". {P. séilgère.) 



Chapeau convexe, puis dilaté et plat, obtus, roux ou brunâ- 

 tre, lisse et rendu soyeux par la présence à sa surface de poils 

 bruns, luisants, uniformément parsemés, diam. 6-7 c. Feuillets 

 nombreux, aigus au sommet, arrondis à la base, roses ou 

 rouges, puis d'un brun-noir. Pied cydindrique, allongé, recou- 

 vert de petites soies qui brunissent au sommet ; il est ordinai- 

 rement blanchâtre ou plus pâle que le chapeau. Chair assez 

 ferme, lég. colorée en roux. Collier mince, blanc, fugace. Odeur 

 et saveur rappelant celles du /'. campestris. 



Habitat : A terre et à l'ombre, dans les bois. Autonîne. 



D'après Paule l.cette espèce serait comestible. 



