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l'eau de fontaine fraiclienient Urée , et dont la tenipéralure se rapproche de celle de rinfusion ; 

 mais , bien mieux encore , on mêlera à celte eau un peu de purin , de manière que l'infusion 

 reprenne la couleur de topaze claire qu'elle a dû perdre presqu'entièrement. 



Si l'infusion se fait en été, l'influence de ce mélange ne tarde pas à se manifester, et , au 

 bout de deux ou trois jours environ, les gros animalcules ont reparu. Si l'on opère en hiver, 

 on doit tenir les vases exposés à une température constante de 12 à 13 degrés. 



S II- 



De Vexamen des pellicules légères qui se forment à la surface des eaux d'infusion. 



Pour étudier les corpuscules qui vivent dans les eaux d'infusion , j'ai été bien long-temps à 

 prendre, au hasard , une certaine quantité de liquide , pour en poser une goutte sur le porte- 

 objet. Tout naturellement , je puisais cette goutte à la surface de l'eau , mais sans me douter 

 le moins du monde de ce qui se passait de curieux à cette surface. C'est là , en eiïet , peu de 

 temps après qu'on a posé dans l'eau le fragment végétal , que commence à se former une 

 pellicule qui mérite une attention toute particulière ; car nous n'avons pas tardé à reconnaître 

 que son existence était essentiellement liée à celle des animalcules (1). 



Si l'on veut examiner , avec tout le fruit possible , cette singulière formation , il faut d'abord 

 tâcher de faire tenir à la surface du liquide une très-petite quantité de la matière végétale que 

 l'on veut infuser, et bien se garder ensuite d'y causer aucune perturbation un peu brusque. 

 Le lendemain ou le surlendemain déjà , si l'on regarde sur la surface de l'eau , le ciel par ré- 

 llexion , on commence à apercevoir une pellicule excessivement mince , qui s'y est formée , et 

 qui , chaque jour , acquiert plus d'étendue et d'épaisseur. Il est très-curieux de la bien examiner 

 à ses différents étals , et , pour cela , certaines précautions sont indispensables. 



Le moyen que je préfère consiste simplement à passer doucement par-dessus cette pellicule 

 une plaque de verre, mince et étroite, et, mieux encore, une petite lame de mica. On peut aussi 

 en enlever un petit fragment, le recouvrir, sans le comprimer, d'une autre plaque pareille, et, 

 après cela, l'étudier à son aise, à l'aide du microscope. Si la pellicule était trop ancienne et, 

 par suite, trop épaisse, on ne pourrait plus y distinguer aucun détail, à moins qu'en com- 

 primant la seconde plaque contre la première , et en la faisant un peu glisser , on ne parvint 



(I) M. Fcc, professeur de botanique à la faculté de médecine de Strasbourg, dans un important travail qu'il a public 

 sur IVrgot du seigle, s'exprime ainsi, au sujet des monades qu'il a vues apparaître dans une infusion de seigle ergoté: 



« On les voit près des membranules qui surmontent ce liquide, et peut-être concourent-elles à former ces pellicules 

 légères qui recouvrent les infusions. » 



Un auteur, dont le nom m'écliappc, a dit ailleurs que ces pellicules lui paraissaient entièrement formées d'infusoires. 



