MOLLUSQUES. 



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pas le propre de tous les Mollusques, mais dont 

 beaucoup d'entre eux sont pourvus. Ce sont des 

 espèces de cornes mobiles, non articulées , en cela 

 fort différentes des antennes et des palpes des In- 

 sectes, et qui sont douées d'un sentiment ou d'ui! 

 tact très-fin, plus délicat que celui des autres par- 

 lies du corps de l'animal. Ceux des Mollusques qui 

 en sont munis les portent sur la tête, et n'en ont 

 jamais moins de deux ni plus de six. Ces tentacules 

 varient dans leur structure interne; car, dans les 

 Limaces et les Hélices, ce sont des espèces de tuyaux 

 creux qui ont la ("acullé de rentrer en eux-mêmes 

 par le moyen d'un muscle qui en retire l'extrémité 

 jusque dans l'intérieur de la léte, muscle qui en- 

 veloppe probablement le nerf optique qui se rend à 

 l'œil; et, dans d'autres Mollusques, ils paraissent 

 composés de fibres longitudinales entrecoupées 

 de fibres annulaires , ce qui leur donne la fa- 

 culté de s'allonger ou de se raccourcir au gré de l'a- 

 nimal. 



1*13 place de ces organes, les Mollusques céphalo- 

 podes portent sur la tète une rangée de pieds ou 

 d'espèces de bras, disposés en couronne. 



La bouche est en général armée de parties dures, 

 parce qu'elle a des fonctions à remplir relative- 

 ment aux substances dont les Mollusques se nour- 

 rissent. Dans les uns, elle est courte et a presque 

 toujours deux mâchoires; dans les autres, elle 

 consiste en une trompe rétraclile, munie de petites 

 dents à son orifice interne, et n'a point de mâ- 

 choires. 



Ceux qui ont une bouche à deux mâchoires la 

 présentent sous deux formes et si tuations différentes. 

 Tantôt cette bouche bimaxillaire est verticale, et 

 offre deux fortes mâchoires cornées, édentées, cro- 

 chues, comme les mandibules d'un bec de perro- 

 quet; et tantôt cette même bouche est fort petite et 

 placée au-dessous de la tête , ou presque à son 

 extrémité antérieure. Elle s'y montre sous la 

 forme d'un sillon, soit longitudinal , soit transver- 

 sal, selon les espèces, et termine cette partie de la 

 tête qu'on nomme le mufle, qui s'étend depuis la 

 base des tentacules jusqu'à l'ouverture delà bouche. 

 Ce mufie est quelquefois lort cuurt, et quelquefois 

 aussi il est allongé, presque proboscidiforme. Dans 

 ce dernier cas, il est toujours très-distinct de la 

 trompe, celle-ci n'ayant point de mâchoires et étant 

 rétraclile. Les deux mâchoires du mufle dont je 

 viens de parler sont cartilagineuses et fort inégales. 

 La supérieure est plus avancée, presque immobile, 

 tantôt simple et tantôt relevée de cinq ou six can- 

 nelures ; l'inférieure, plus enfoncée et plus mobile, 

 est munie de dents infiniment petites, et presque 

 imperceptibles à la vue, quoique sensibles au tou- 

 cher. 



Parmi ceux qui sont dépourvus de mâchoires, il 

 y en a qui ont à leur place une espèce de trompe 

 ou de tuyau cylindrique, qui est d'une grande lon- 

 gueur dans certaines espèces, et beaucoup moindre 

 dans d'autres. Celte trompe est charnue, niuscu- 

 leuse, peu épaisse, contractile et fort souple. C'est 

 en quelque sorte un œsophage allongé, qui a la fa- 

 cullé de sortir du corps et d'y rentrer comme dans 

 un fourreau. Son extrémité est percée d'un trou 

 rond, bordé autour par une membrane cartilagi- 

 neuse, et armée de très-petites dents. 



DE lADIAKCE. T. Ul. 



Les Mollusques munis d'une trompe, comme on 

 en voit dans les Buccins, \c% Volutes, etc., sont car- 

 nassiers; ils s'en servent, comme de tarière, pour 

 percer même les coquilles des autres coquillages 

 et sucer la chair des a/iimaux qu'elles recouvrent. 

 Ceux qui ont deux fortes mâchoires cornées et en 

 bec de perroquet sont aussi carnassiers ou ne se 

 nourrissent que de matières aiiimales : il parait 

 que c'est là parliculièreinent le propre des Céphalo- 

 podes. 



Quant aux Mollusques qui ont un mufle et deux 

 mâchoires , dont une au moins est munie de 

 petites dents, ce sont des animaux herbivores ou 

 Irugivorcs, tels que les Limaces, les Hélices, les Bu- 

 limes, etc. 



Le pied , dans les Mollusques, devrait être l'or- 

 gane qui sert au mouvement progressif de ces ani- 

 maux, et alors ceux-ci en auraient de différentes 

 sortes; car les uns se traînent à l'aide de leurs 

 bras sans jamais nager ni ramper; les autres se 

 meuvent dans les eaux à l'aide de nageoires, soit 

 opposées, soit alternes ou irrégulièrement disposées; 

 et d'autres encore rampent réellement. Or, on 

 donne particulièrement le nom de pied à l'organe 

 dont se servent quelques-uns de ces animaux pour 

 ramper. 



Ce pied consiste en un disque charnu, muscu- 

 leux et glutineux , qui adhère à la face inférieure 

 du corps, soit dans toute sa longueur, soit seule- 

 ment antérieurement, et dont les mouvements on- 

 dulatoires d'allongement et de contraction produi- 

 sent une espèce de rampement. Ce même pied est 

 formé de plusieurs plans de fibres qui se croisent 

 en divers sens et qui le mettent à portée de prendre 

 toutes sortes de figures. Parmi tous les Mollus- 

 ques, ce sont uniquement nos Gastéropodes et nos 

 Trachélipodes qui possèdent un pied propre à 

 ramper. 



Les muscles qui appartiennent aux Mollusques, 

 et qui sont les organes de leurs mouvements divers, 

 sont en général attachés sous la peau de l'animal 

 ou dans l'épaisseur de son manteau ou de son pied. 

 Je n'en parlerai point, ces détails appartenant à 

 l'anatomie, et ne faisant point partie de l'objet que 

 j'ai ici en vue. Mais je dirai un mot des muscles 

 particuliers de ceux des Mollusques qui ont une 

 coquille extérieure et univalve, parce que ces 

 muscles, qui servent de point d'attache à l'animal , 

 me paraissent fournir des caractères utiles de dis- 

 tinction. 



Les Mollusques à coquille extérieure , comme les 

 Hélices, les Bulimes, les Volutes, etc., n'ont qu'un 

 seul muscle qui attache leur corps à cette coquille, 

 par une petite partie du dos , et à peu près vers le 

 milieu de sa longueur. Ce muscle forme un assez 

 large tendon, semblable à un ruban mince, qui se 

 divise en deux ou trois rubans principaux. Chacun 

 de ces rubans se subdivise en plusieurs autres plus 

 petits qui se dispersent et se distribuent dans toutes 

 les parties du corps. 



Les Mollusques à coquille univalve, nmnie d'un 

 opercule, ont, au contraire, deux muscles particu- 

 liers qui servent à effectuer leur attache aux deux 

 pièces solides dont il s'agit. L'un de ces muscles 

 unit l'animal à sa coquille et ressemble à celui que 

 l'on observe dans les univalves non operculées, et 



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