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Art. II. — Des biforines et des stomates. 



Parmi tous ceux que nous pourrions faire passer en revue, nous choisirons de préférence les 

 cas qui nous semblent offrir un intérêt particulier. 



On doit à M. Turpin une étude fort curieuse de certaines utricules isolées qu'on rencontre 

 dans le tissu cellulaire de la cuticule de ce même Caladium que nous citions tout-à-l'heure, 

 utricules auxquelles il a donné le nom de biforines. 



Ces utricules, dont nous aurons encore à parler plusieurs fois , habitent quelques-unes des 

 lacunes de ce tissu cellulaire. 



Elles sont munies de deux oriflces très-distincts placés aux extrémités de leur grand axe, et 

 jouissent de la faculté de s'accoupler par ces mêmes extrémités d'une manière identique à 

 celle que nous avons reconnue tant de fois aux animalcules. Les figures 1 et 2 (planche XII) 

 nous font voir une de ces utricules avec ses deux orifices, et la figure 4, un certain nombre 

 de ses pareilles qui sont accouplées bout-à-bout. 



On rencontre encore dans les végétaux un autre organe important et qui nous fournit un 

 exemple de l'union de deux utricules ; ce sont les stomates. 



On les trouve, comme on sait, le plus communément, dans le tissu cellulaire de la cuticule 

 inférieure des feuilles. Cherchons à nous rendre compte, si nous pouvons, des circonstances 

 oîi ces organes apparaissent. 



Prenons pour exemple la feuille de thé (figure 3, planche X.) 



Cette feuille présente une structure très-remarquable. Si l'on conserve dans une théière , 

 pendant deux ou trois jours, des feuilles de thé, et qu'au bout de ce temps on en place des 

 fragments entre deux plaques de verre qu'on serre entre les doigts, en les faisant glisser l'une 

 contre l'autre , on parvient à en distraire des fragments de trois sortes différentes. Les uns 

 proviennent de la cuticule supérieure, les autres de l'inférieure, les troisièmes du parenchyme 

 intermédiaire. 



Quant à la cuticule supérieure, au milieu des trachées, des nervures et des sous-nervures, 

 les rangées de tissu cellulaire y sont très-serrées et très-riches en chromule. Si l'on presse 

 encore avec précaution les deux plaques de la même manière que tout-à-l'heure, on arrive assez 

 facilement à détacher, les unes des autres, un certain nombre de rangées longitudinales de 

 cellules, mais presquejamais à les rompre en travers. Or, cela ne prouve-t-il pas que ces cellules 

 sont beaucoup mieux liées, c'est-à-dire, selon nous , accouplées dans le sens de leur grand 

 axe que dans celui de leur plus petit diamètre? ce qui tend à confirmer la raison d'être que 

 nous avons attribuée à ces rangées que nous considérons , isolément , comme de véritables 

 conferves. Cela fait concevoir qu'isolées d'abord, elles finissent par se souder, quoique plus 



