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 l-otie, el Ics racines cuites sous la ccndre, assaisonndcs 

 avec du sel et de I'huile, ou Lien mac^rcies avec des 

 ligues (i), faisait.aiQsi que la mauve fl\lalvaalceajj\es 

 delices dc; Pvthagore (2) et d'EpiMKNiDES (5). L'as- 

 phod^ie elait encore culliv(ie h cause do la beaut6 de 

 son port ct de ses fleurs blanches strides debrun. Les 

 Grecs la nommaient avSs'ptxos, ^eur d'arnour (4); ils en 

 tressaient des couronnes (5), et les amans les eil'euil- 

 laient pour en composer le lit de la volupt6 (6). Les 

 agronomes latins recommandent la culture de I'aspho- 

 d6le autour des ruchers (7), et les m^decins grecs son 

 usage dans plusieurs maladies (8). Mainlenant celle 

 planle est presque g^ueralement rejetee de nos cui- 

 sines, non pas ci cause de son manque de saveur pro- 

 pre, mais parce qu'un prejuge I'accuse de multiplier 

 et de rendre plus intense* les aftections scorbuliques. 

 Ne pouvant done raisonnablement m'arreler h au- 

 cune des opinions emises jusqu'ici sur le Ckara, ne 

 trouvant d'ailleurs dans les Iravaux de mes devanciers 

 que des m^prises continuelles, pour ^viter les 6cueils 



(1) Plin., Hist, nat., lib, XXI, cap. 17, — Asphodelus rnanditur, 

 el sendne tosto , et bulbo : sed hoc in cinere loslo, dein side et oh.o 

 addito : prceterea ttiso cumjftcis, prcecipua voluptate. 



(2) PoKPHTR., De vita Pjthag. 



(3) Plato, De legib., lib. Ill, p. 429; Plut., Co/if. sept, sapient. 



(4) Tkovh., Hist, piant., I, 7, VII, lajDioscoR., 11,199; PtuT., 

 loco citato; Theocriti Scholiast., Eidyl., I. 



(5) Paschalics, De coron., Ill, i5. 



(6) Thegcrit., £td)l.,\U, 68. 



(7) CoLCM., Dc re rust., lib. IX, 4i Pallad.jZ^c re rust., lib. I, 

 lit. 37. 



(8)Hiproc., De u/ce/-.,-ApuLEics, De virt. herb., cap. 32;Dio.scor., 

 II , 199; NicANDER, Ther., 534 ; Pun., Hist, nat., XXII , aa. 



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